chassignelles
Vigneron de Père en fils, nos vignes sont situées en plein coeur du vignoble de Chablis, à Courgis. Le cépage est uniquement le chardonnay. Nos vignes s’étendent sur une quinzaine d'hectares sur des fortes pentes, ce qui nous procurent des vins riches, et très aromatiques.
La récolte est faite en partie manuellement.
Nos vins sont travaillées de manière traditionnelle, en cuves inox.
Vous pouvez découvrir notre site sur :Array ou télécharger notre application:" vin domaine de l'érable" sur votre mobile.
Notre caveau de dégustation est ouvert tous les jours de 9h à 18h00 sur rdv de préférence, à Chassignelles.
N’hésitez pas à venir découvrir nos vins, nous vous accueillerons avec grand plaisir.
Vous pourrez également venir visiter les châteaux d' Ancy le franc, Tanlay, le village médiéval Noyers sur serein , Rochefort, le canal de bourgogne, l'armançon, notre église romaine de Chassignelles du 13ème siècle et son lavoir, parc la garenne (chasse)....
Mes compétences :
Dégustation
Vigneron
Vin
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