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Julien CESBRON

Courbevoie

En résumé

Ayant obtenu mon BTS hôtellerie-restauration, je souhaite poursuivre mes études dès la prochaine rentrée scolaire, en licence spécialisée dans le management opérationnel de la restauration haut de gamme. Dans le cadre de cette formation supérieure effectué en alternance je recherche un établissement prestigieux qui puisse m’accueillir pour une période d’un an.

Au cours de ces années scolaires, j'ai pu acquérir plusieurs expériences dans ce domaines grâce aux stages que j'ai effectué. Mon dernier stage effectué au Westchester Country Club, aux Etats-Unis, m'a permis d'avoir une vision du monde du travail au niveau international. J'ai pu améliorer mon niveau de langue et ma capacité d'adaptation au sein d'une entreprise.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Elior - Apprenti Responsable de Secteur

    Courbevoie 2014 - maintenant Dynamisation / Management du personnel
    Gestion du porte-feuille du secteur
    Fidélisation des différents clients
  • Westchester Country Club - Stagiaire en cuisine

    2013 - 2013 Préparation de banquet.
    Préparation et service du petit déjeuner et déjeuner.
  • Best Western France - Stagiaire en reception

    Courbevoie 2011 - 2011 Accueil des clients
    Prise de réservation au téléphone, par mail.
  • Best Western France - Serveur

    Courbevoie 2011 - 2012 Extra en Service et Réception.
    Serveur en CDD (Deux semaines).
  • Best Western France - Stagiaire en hébergement

    Courbevoie 2010 - 2010 Confection des chambres à blanc.
    Confection des chambres en recouche.
  • Château d'Esclimont - Stagiaire en cuisine et restaurant

    2010 - 2010 Préparation des entrées froides.
    Service du restaurant traditionnel.
    Service des banquets.

Formations

Réseau

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