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Julien CHIRON

Châtillon

En résumé

Actuellement gérant d'exploitation depuis plus de 4 ans. Je suis tres épanouie dans mon travail et ma grande force est d'emmener mes équipes avec moi dans la performance.
Cette prise de poste à 22 ans a été pour moi une grande fierté et me motive tous les jours à aller encore plus loin.

Mes compétences :
Management
Leadership
Gestion des équipes
Gestion des coûts

Entreprises

  • Compass Group France - Gérant d'exploitation PSA Rueil

    Châtillon 2017 - maintenant Gestion d'un établissement de 800 couverts, gestion du personnel (20 postes), gestion des coûts dans son ensemble, gestion des 3 points de ventes (club, self, cafétéria)

  • Compass Group France - Gérant d'exploitation Tour Total Spazio

    Châtillon 2014 - 2017 Gestion d'un établissement de 900 couverts, gestion du personnel (25 postes), gestion des coûts dans son ensemble, gestion des 4 points de ventes (club, self, cafétéria, room service)

  • Compass Group France - Adjoint Gérant

    Châtillon 2013 - 2014 Compass Group France(Tour Total Coupole)

    Gestion d’une équipe de 50 personnes (ressources humaines), gestion des
    plannings, utilisation de logiciel comptable, gestion des caisses, passation des
    commandes, suivis de

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