Menu

Julien ERNST

MARQUETTE LEZ LILLE

En résumé

Julien ERNST
45 RUE DES SEMAILLES
59520 MARQUETTE LEZ LILLE
Né le 20 Novembre 1980 à Tourcoing
Tél : 06.49.71.39.08
ernstjulien@yahoo.fr

EXPERIENCES EN ENTREPRISE
Depuis mai 2011 : Responsable formation zone Kraft Foods France
Mai 2006-Mai 2011 Chef de Secteur chez Kraft Foods, En charge de la gestion d’un portefeuille d’Hypermarchés et de Supermarchés avec pour tâche notamment le développement du CA des magasins du secteur. Négociation d’opérations commerciales, montage d’opérations commerciales, implantation de rayon afin de développer la part de linéaire des produits représentés. Mais aussi suivi des assortiments et en charge de faire rentrer les nouveaux produits référencés.

Mai 2005 à déc 2005 : Manager de rayon chez Champion. Management d’une équipe d’une dizaine de personnes. Faire converger les membres de son équipe vers un objectif commun. Veiller à l’application des politiques de l’enseigne, mise en place des plans de vente afin d’atteindre les objectifs de CA et de marge déterminés avec le directeur du magasin.

Oct. 2004 à Fév. 2005 : Stage d’Attaché commercial chez Brioche La Boulangère. Chargé de développer le chiffre d’affaire en GMS par le suivi des références, leur implantation, la négociation d’opérations commerciales et la prospection.

Mars 2004 à Août 2004 : Stage d’assistant chef de rayon dans le magasin Auchan de Roncq. Implantation du rayon jouet d’été. Mise en place du plateau saisonnier rentrée des classes. Suivis des marges, du CA et de la mise en place des politiques commerciales de l’enseigne.

Janv. 2001 à Sept 2003 : Employé aux postes respectifs de conseiller de vente puis responsable de la réception extérieure (gestion du pneu et de la vidange sur les mois de juin juillet et août) puis approvisionneur (gestion des stocks et préparation d’inventaire général) au sein du magasin NORAUTO de Villeneuve d’Ascq.

FORMATION

Oct 2009- juin 2011 Master ingénierie et management spécialité Administration des entreprises. IAE de Lille Mention AB

Septembre 2004 : Niveau Maîtrise des systèmes de distribution à l’institut du Management de la distribution de Roubaix spécialité achats.

Septembre 2003 : Licence Management des Hommes à l’institut du management de la distribution spécialisée dans la gestion opérationnelle et commerciale du rayon.

Septembre 2001 : D.U.T option Techniques de Commercialisation à Valenciennes.


AUTRES
Juillet- Août 2001 : Financement et construction d’une école et d’un logement pour un instituteur à Dandougou (village du Burkina-Faso) en partenariat avec une association Valenciennoise : « amitiés France Burkina-Faso. Projet financé de différentes manières. (Premier au trophée de l’étudiant du salon de l’étudiant 2001, dossier présenté au conseil général ayant entraîné une subvention, emballages cadeaux dans les hypermarchés de la région, vente d’objets d’art africain à Bavay).
Juillet 1996 : Rénovation d’un dispensaire à Buduslau en Roumanie et acheminement de médicaments pour les populations locales.
Connaissances en informatique (pack office, utilisation d’Internet).
Permis B et véhicule personnel.
LANGUES ETRANGERES
Anglais bonnes connaissances, Allemand notions

Mes compétences :
Chef de secteur
Culture
Distribution
Vente
Management

Entreprises

  • JDE Trading SAS - Directeur Regional

    2015 - maintenant
  • Mondelez International - Responsable assortiment Gum

    CLAMART 2013 - 2015 Trade marketing et stratégie sur la partie assortiment au sein de la catégorie Gum.
  • Mondelez International - Chef des Ventes Régional

    CLAMART 2012 - 2013 Responsable d une équipe de 16 promoteurs des ventes. Objectif motiver accompagner développer et faire converger l équipe vers des objectifs communs afin de développer le CA de l entreprise
  • KrafFoods France - Responsable formation zone

    2011 - 2012 Responsable de la montée en compétence des commerciaux sur les techniques de ventes. Accompagnement et coaching terrain mais aussi simulation d entretien de ventes et mise en place de plan de développement.
  • Kraftfoods France - Responsable de secteur

    2006 - 2011 Développer la CA des marques représentées par l'entreprise ( milka, côte d'or, carte Noire, Tassimo.....).
    Veiller à l'application des accords nationaux que ce soit en terme d assortiment , de merchandising et de Promotion. Optimiser ces accords et générée du CA incrémential.

Formations

Réseau