Mes compétences :
Vente
Gestion de projet
Tourisme
Management
Sport
Entreprises
Champagne Janisson
- Technicien vitivinicole
2016 - maintenantGestion d'une cuverie d'une capacité totale de 6000 HL
Gestion d'équipe et définition des tâches - suivi des travaux
Transferts des vins
Réception de citernes et prise d'échantillons
Nettoyage, détartrage et désinfection cuverie et matériel vinaire
Introduction à la filtration sur filtre kiesekguhr de marque PADOVAN
Taille, liage, travaux en vert
Préparation à la plantation (réalisation carré + plantation)
Conduite de tracteur enjambeur (charrue et vibroculteur) + installation du matériel
Désherbage au chenillard
L'échappée Bulles
- Co-gérant
2013 - maintenantRelation partenaires, guidage des clients, élaboration des parcours, élaboration facture et devis, création et maintenance du site internet
Vitireflex
- Adjoint chef de vignoble
2013 - 2015Gestion de pressoir : réception des raisins et dispatching, suivi des pesées, mise en marche du pressoir, gestion sulfitage traitements, débourbage
Travaux de cuverie : soutirage, pompage, traitements des vins, chaptalisation
Vinification en blanc et en rouge
Nettoyage désinfection, centre de pressurage
Gestion de personnel
Réalisation des travaux à la vigne
Suivi parcellaire des traitements phytosanitaires et des opérations manuelles sur logiciel " Mes parcelles"
Sensibilisation Viticulture Durable en Champagne
Visite de caves et dégustation en Anglais et Français
Le phare de Verzenay
- Adjoint au patrimoine
2011 - 2013
Ville de Reims
- Responsable patinoire de plein air
2009 - 2010
Les montgolfières champenoises
- Retrouveur de montgolfières
2009 - 2014
Arbo²
- Gestion d'un parcours acrobatique en hauteur
