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Julien MOREL

Paris

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Manugistics
Methodes
Planning
Prévisions
Process
SAP
Supply chain
Synthèse
VBA
Management
Planification
Gestion de projet
Industrie

Entreprises

  • Nespresso France - Directeur Commercial

    Paris 2014 - maintenant

  • Nespresso - Regional Commercial Manager

    2012 - 2014

  • Nespresso France - Directeur Opérations

    Paris 2009 - 2012

  • Colgate - Hill's France - Directeur Supply Chain

    2008 - maintenant Création du département Supply Chain: recrutement et organisation du service client, refonte du réseau logistique, mise en place du Business planning au sein du process S&OP.

  • LU France - Groupe Danone - Responsable Prévisions des ventes

    2006 - 2008 Management d’une équipe de 7 prévisionnistes.
    Responsable du pilotage des prévisions opérations (tonnes) et business (k€).
    Animateur de la cellule Demande au sein du processus S&OP (Sales & Operation Planning)

  • LU France - Groupe Danone - Responsable des Méthodes Supply Chain

    2005 - 2006 * Responsable des projets transversaux de la Supply Chain:
    - Refonte des systèmes d'information Planning (Demand Planning, Production Planning, Deployment planning) de Lu France (30 utilisateurs, 10 usines, 1000 références).
    -> Amélioration de la productivité des prévisionnistes, planificateurs, et déployeurs de produits finis de l'ordre de 30%.

    - Refonte des organisations et des processus d'approvisionnement: rationalisation des processus et formalisation des échanges, pérénisation des échanges par le changement des organisations, mise en place d'une politique de stock sur les articles MP/MC, amélioration des outils.
    -> Gain en marge de l'ordre de 100k€/an par la diminution des ruptures liées aux MP/MC, et des destructions.
    -> Gain en cash de 2M€ par la réduction des stocks MP/MC.

    - Responsable de la stratégie "fraicheur des livraisons" produits finis au sein de la Supply Chain: analyse et synthèse des livraisons passées, bilan de la situation, et proposition de plans d'actions ciblés pour amélioration de l'age des produits livrés à nos clients Grande Distribution.

    * Responsable de l'animation des indicateurs Supply Chain:
    Animation du tableau de bord Supply Chain
    Refonte du tableau de bord pour simplification et visibilité.

    * Responsable de l'animation transversale d'utilisateurs clés sur les systèmes d'informations Supply Chain.
    Garant de la fiabilité des systèmes d'information, de leurs évolutions, et de la mise en place des process adaptés à leurs utilisations.
    -> Mise en place de modules de formation Supply Chain autour des métiers opérationnels: Prévisions, Planification, Déploiement.

  • Masterfoods - Responsable projets Supply Chain

    2003 - 2004 *Responsable des projets de la logistique aval :
    Mise en place en 3 mois d’un process de crossdocking entre 2 dépôts de produits finis. Coût : 1M€/an.
    -> Gain de l’ordre de 2M€ par la maîtrise du déploiement d’une solution adaptée à la problématique.

    *Responsable du projet pour l’amélioration continue de la Supply Chain du marché français.
    -> Mise en place de remises incitant le client à entrer dans une stratégie Supply Chain mutuelle.

    *Functional Expert SAP Stock Logistique Aval France (SAP R3, Module MM) :
    Manager direct d’une équipe de 5 personnes.
    Garant de la fiabilité des systèmes d’information. Responsable des tests pour les changements de version.
    -> Développement d’un réseau européen de Functional Experts.

  • L'Oréal (LaScad) - Responsable développement industriel Mixa + produits nomades (déodorants, lingettes)

    PARIS 2002 - 2002 Stage en développement Marketing , pour les produits grand public France.
    Responsable du développement de la nouvelle gamme MIXA – CA 25M€/an – et des produits nomades USHUAIA et NARTA – CA 12M€/an.
    -> Gain net de l’ordre de 6.5M€ par la maîtrise des coûts et des délais.

  • Novare (Start-up, San Francisco) - Analyste en recherche marketing

    2001 - 2001 NOVARE: start-up dédiée au développement de nouveaux produits basée à San Francisco (USA)
    Sujet de stage: Analyste en recherche marketing.
    Réalisations: Identification des partenaires potentiels et des concurrents les plus menaçants.

  • L'Oréal (Chimex) - Chef de projet de conception d'une Unité de Production

    PARIS 2001 - 2002 Projet de conception d’une unité de production Chimie Fine Pharmaceutique. Budget estimatif de 1M€.
    Chef de projet d’une équipe de 5 personnes.
    -> Gain de temps d’étude par la mise en place d’un cahier des charges.

  • Saint Gobain Desjonquères - Opérateur de production

    2000 - 2000 Stage opérateur en usine. Travail posté comme responsable d’une ligne du « Bout Froid ».

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