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Julien PARACHE

SAINT ESTEVE JANSON

Electionsmunicipales 2026

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Résultat municipales dans les Bouches-du-Rhône

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Autonomie
Réactivité
Management
Rigueur
Oenologie
Dégustation

Entreprises

  • SCA Les Vignerons du Roy Rene - Maitre de Chai

    2008 - maintenant - Suivis qualitatif des vins en cave
    - Organisation et réalisation des assemblages Vrac et Bouteilles/Bibs;
    - Gestion des vinifications en Rouge, Rosé et Blanc (43 000 hl en 2015);
    - Gestion de l’approvisionnement en matière sèche et stocks pour la programmation des mises en bouteille;
    - Management du personnel de la production (4 personnes et 12 saisonniers pendant les vendanges ;
    - Mise à jour du Plan HACCP et acteur de la mise en place d’ISO 9001 (cave certifiée depuis juin 2013) ;
    - Participation à différentes tâches au sein de l’entreprise (organisation de manifestation, dégustations clients…).

  • Le Cellier des Templiers - Oenologue, Technicien Vignoble

    2007 - 2008 - Vente du vin en vrac, relations commerciales avec les courtiers et les clients;
    - Suivis qualitatif des vins en cave et mise en place de la démarche HACCP;
    - Organisation et réalisation des sélections parcellaires;
    - Gestion des vinifications en Rouge, Rosé et Blanc (35 000 hl) et réalisation des assemblages;
    - Gestion de l’approvisionnement en matière sèche et stocks pour le caveau;
    - Encadrement du personnel de la cave;
    - Participation à la gestion administrative de la cave.

  • SADEF Pôle de Suze - Stagiaire Oenologue

    2006 - 2006 - Gestion des vinifications en Rouge et Rosé sur un domaine en prestation de service;
    - Organisation et réalisation des sélections parcellaires;
    - Élaboration d’un plan marketing pour la société;
    - Mise en place et application d’un protocole d’expérimentation.

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