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Intersnack
- Supply Chain Manager
2012 - maintenant
Membre du comité de direction Usine.
Management des équipes terrain (9 personnes en 3*8) et encadrement (1 agent de maitrise et 3 cadres : approvisionnement, planification et logistique).
Animation de l'excellence Supply Chain : Pilotage du S&OP, Amélioration du taux de service clients de 96% à
98,5% ; réduction des écarts d'inventaire de 25% ; réduction du working capital de 12% (910 K EUR soit 3 jours).
Gestion et pilotage des prestataires logistiques et de services.
Management de la Supply Quality et Food Defense : Certification IFS (Niv. Sup. 97,74%) & BRC (Grade A)
AIB : passage en audit impromptu (820/1000).
Développement du pilier Supply Network pour le programme Integrated Work Systems (IWS) fondé par P&G et EY.
Déploiement SAP pour la partie Supply, Production et Qualité.
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Intersnack / Benoit
- Responsable Supply Chain
2012 - maintenant
- Membre du comité de direction Usine.
- Management des équipes terrain (9 personnes en 3*8) et encadrement (1 agent de maitrise et 3 cadres :
approvisionnement, planification et logistique).
- Animation de l’excellence Supply Chain : Pilotage du S&OP, Amélioration du taux de service clients de 96% à 98,5% ; réduction des écarts d’inventaire de 25% ; réduction du working capital de 12% (910 K€ soit 3 jours).
- Gestion et pilotage des prestataires logistiques et de services.
- Management de la Supply Quality et Food Defense : Certification IFS (Niv. Sup. 97,74%) & BRC (Grade A) ; AIB : passage en audit impromptu (820/1000).
- Développement du pilier Supply Network pour le programme Integrated Work Systems (IWS) fondé par P&G et EY.
- Déploiement SAP pour la partie Supply, Production et Qualité.
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Intersnack
- Responsable Planification
2004 - 2012
Planification de 3 unités de production :
- Pilotage du plan industriel et commercial et plan directeur de production : 22 000 tonnes/an de graines salées.
- Déclenchement et contrôle des activités de sous-traitance multi-sites européens.
- Redéfinition des cycles de production et objectifs de stocks.
- Redéfinition des cycles de production et objectifs de stocks avec pour objectif l’amélioration du taux de
service client (de 85 à 96%).
- Mise en place d’un ERP (module production, planification et stock) et d’un logiciel d’ordonnancement.
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Intersnack
- Planning Manager
2004 - 2012
Planification des 3 unités de productions (fabrication, conditionnement, sous-traitance) avec 12 lignes de productions en 3*8.
Pilotage du Plan Industriel et Commercial.
Redéfinition des cycles de production et objectifs de stocks avec pour objectif l'amélioration du taux de service client (de 85 à 96%).
Gestion de transfert d'activités interentreprises et de sous-traitance.
MAISON JOHANES BOUBEE (69), Groupe CARREFOUR , centrale d'Achats de distribution, 50 personnes, 55 millions de cols distribué, 19 millions de cols embouteillés.
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CARREFOUR / Maison Johanes Boubée Filiale vins du groupe
- Responsable Flux
2002 - 2004
Contrôle et gestion des approvisionnements et de l’embouteillage :
- Définition des flux de transports amonts et avals et niveaux de stocks produits finis et semis finis (55 millions de cols distribués).
- Garant de l’optimisation des coûts de transports.
- Gestion de la sous-traitance de l’embouteillage (19 millions de cols).
Contrôle et gestion de l’administration des ventes :
- Gestion du prévisionnel de ventes et données techniques : 1900ref
- Gestion des livraisons entrepôts Logidis et Hyp. Carrefour.
- Garant du taux de service clients (> 99%).
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Carrefour
- Responsable Flux
Massy
2002 - 2004
Management des équipes administration des ventes (ADV) et approvisionnement.
Management des flux : Contrôle, gestion des approvisionnements et la sous-traitance de l'embouteillage
(optimisations des flux, couts de transports et niveaux de stocks produits finis et semis finis). Responsable flux France pour l'opération Beaujolais Nouveau et Responsable Flux Est pour les foires aux vins.
Management de l'équipe ADV : Gestion du prévisionnel de ventes et données techniques (1900 références).
Gestion des livraisons entrepôts Logidis et Hyper Carrefour. Garant du taux de service clients ( 99%).
FRANCE TELECOM TERMINAUX (94), Groupe ORANGE , centrale d'Achats de distribution de téléphones, 300 personnes.
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France Telecom Terminaux
- Chargé d’études logistiques
2001 - 2002
Etude et mise en œuvre d’un projet de transfert d’entrepôt :
- Définition des attentes, obligations et cahiers des charges du prestataire logistique.
- Suivi des budgets et des contrats logistiques.
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Orange
- Chargé d'études logistiques
Paris
2001 - 2002
Etude et mise en œuvre d'un projet de transfert d'entrepôt : définition des attentes/obligations et cahiers des charges du prestataire logistique ; suivi des budgets et des contrats logistiques.
PHILIPS ECLAIRAGE (01), Groupe PHILIPS, Fabricant composants électriques, 130 personnes
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PHILIPS ECLAIRAGE - PHILIPS
- Prévisionniste
1999 - 2000
- Suivi du développement du module de planification et de gestion de la demande.
- Mise en place des procédures MRP II.
- Animation et arbitrage du Plan Industriel et Commercial et du Programme Directeur de Production.
- Elaboration et optimisation des prévisions commerciales.
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Philips
- Responsable prévisions
Suresnes
1999 - 2000
Mise en place du module de planification et de gestion de la demande (SAP) : Elaboration et optimisation des prévisions commerciales, mise en place des procédures MRP II, animation et arbitrage du Plan Industriel et
Commercial et du Programme Directeur de Production.
