Justine GAUDINET

En résumé

Entreprises

• Hilton Evian-les-Bains - Coordinatrice Ventes, Conférences & Banquets

  2008 - maintenant - Elaboration de devis et contrats pour des séminaires ou manifestations diverses
  - Préparation des évènements avec les équipes opérationnlles et suivi du client
  - Facturation et satisfaction client
  - En charge des mariages et du développement de ce marché (participation à des salons)

• Hôtel AQUA by A / Mexique - Responsable de l'étage Exécutif

  2007 - 2008 - Participation à l'ouverture de cet hôtel (présence lors de la construction)
  - Recrutement et formation du personnel
  - Elaboration des standards et des manuels
  - Travail administratif : élaboration de plannings, commandes des produits de restauration
  - Relations clientèles : check-in/check-out, informations touristiques, gestion des conflits

• Hôtel Oasis Viva et Sens/Mexique - Assistante de Direction

  2006 - 2007 - Ouverture de ces deux hôtels
  - Relation avec les fournisseurs et agence de voyages
  - Assistance au directeur général (réunion, supervision de tous les départements et prise de décision)
  - Relations clientèles : règlements de litiges, visite de l’hôtel aux agences de voyages et entreprises externes, informations touristiques

• Hilton La Défense - Assistante du Directeur de Restauration

  2005 - 2006 - Aide à la supervision des banquets/séminaires, du restaurant et du bar
  - Travail administratif : plannings, suivi des heures, commandes de matériels, affichages
  - Elue stagiaire de l’année 2005

Formations

Réseau

• Angélique JONIAUX

• Christopher SOPHYS

• David VINCENT

• Florence LAFORET

• Grégoire BOURET FELCE

• Grégoire LE SOLLEUZ

• Olesya SLIZEVICH

• Pauline GUTAPFEL

• Stéphane CALCAGNI

• Virginie BAROUKH