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Justine LENEUF

Paris

En résumé

Mes compétences :
Autonomie
Contrôle qualité
Analyse de données
Normes Qualité
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • boucheries Andre - Chargée qualité magasins

    Paris 2017 - maintenant

  • Boucheries André - Chargée de qualité magasins

    Paris 2017 - 2018 Formation interne QHS
    Gestion du froid magasin
    Réalisation d'audit mensuel
    Suivis des non conformités
    Mise en place d'actions correctives et préventives
    Suivis des résultats bactériologiques
    Gestion des prestataires extérieurs (DDPP, laboratoire de contrôle, dératisation, frigoriste, société de nettoyage)
    Participation au développement du réseau (ouverture du 8ème magasin)

  • LPI - Auditeur GMS

    2015 - 2017 Les Préleveurs Indépendants
    Préleveur
    * Prélèvement alimentaire/ Prélèvement d'eau : TAR, ECS, Potabilité, eau de piscine
    * Audit qualité restauration collective
    Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
    Connaissances des bonnes pratiques de fabrication
    Mise en place d'actions correctives et préventives
    Formation HACCP
    Assurer la veille réglementaire
    Conformité des locaux

  • Les préleveurs indépendants - Auditeur/preleveur

    2015 - 2017

  • laboratoire Alpa - Auditeur

    2011 - 2015

  • Laboratoire ALPA - Auditeur GMS

    2011 - 2015 * Prélèvement alimentaire/ Prélèvement d'eau : TAR, ECS, Potabilité, eau de piscine
    * Audit qualité GMS/ Restauration collective
    Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
    Connaissances des bonnes pratiques de fabrication
    Formation HACCP
    Mise en place d'actions correctives et préventives
    Réalisation de rapport d'audit
    Assurer la veille réglementaire

  • DDPP21 - Préposée sanitaire

    2010 - 2011

Formations

Réseau

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