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Kaltoum COHEN

PARIS

En résumé

Ambassadrice de la marque pour laquelle je travaille, je veille à l’excellence du service client.
Dynamique, esprit d’équipe, polyvalente et organisée dans mon travail et mes missions.


Mes compétences :
budgets

Entreprises

  • KAYSER - Responsable boutique

    2013 - maintenant *
    Encadrement de 8 vendeuses, 3 adjoints. Gestion des commandes clients, fournisseurs. Control et dépôt bancaire. Animation et direction de l'équipe de vente. Prise en charge l'organisation générale du magasin en l'absence du responsable magasin.

  • Kayser - Responsable adjointe

    2012 - maintenant

  • ERIC KAYSER - Responsable boutique

    PARIS 6 2012 - 2013 Encadrement animation et formation de 5 vendeuses. Application des procédures Kayser et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Groupe FLO - Maître d'hôtel

    Paris La Défense 2010 - 2012 Encadrement d'une équipe de 6 à 12 serveurs - 400 couverts/jours CA 450KE EUR mensuel.
    En collaboration avec le directeur adjoint : organisation et gestion du service, prise de commande.

    Formations groupe FLO


    Gestion des conflits internes. Mieux vendre. Tableau de bord. Mieux communiquer. Management et leadership.
    Langues : arabe, notion d'anglais (en formation).

  • Groupe FLO - Responsable boutique

    Paris La Défense 2008 - 2012 Encadrement de 6 vendeuses. CA 80 KE EUR mensuel. CA : + 20% de 2006 à 2010. Traiteur-épicerie,fine-vente à emporter. Garante du développement commercial et de la bonne marche générale de la boutique
    Recrutement, transmission des savoir-être et savoir-faire, animation de l'équipe de vente, définition des plans de travail, gestion des plannings. Collaboration aux budgets, au choix des fournisseurs, de la gamme produits. Force de proposition et définition de l'offre avec le chef de cuisine. Gestion des stocks et des commandes. Mise en place d'opérations promotionnelles, création des supports marketing avec la direction. Contrôle et clôture de caisse.

  • Groupe FLO - Vendeuse

    Paris La Défense 2006 - 2008 Collaboration à l'ouverture du site (composé d'un restaurant et d'une vente à emporter).
    Vente, conseil et accueil des clients. Fidélisation de la clientèle. Réception, contrôle, étiquetage, mise en place des vitrines. Responsable de la bonne tenue de la boutique.

  • Groupe Flo - Responsable Traiteur - Epicerie - Vente à empoter italien

    Paris La Défense 2006 - 2012

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :