Restaurant Arpège - Alain Passard
- Attachée de direction -Gastronomie Haut de gamme
2007 - 2015Evénementiel: organisation, suivi et commercialisation .
Communication : gestion des RP et media autour de l'activité du restaurant et du dirigeant.
Négociation et suivi des contrats d'image et autres.
Chargée de projets
Gestion des services généraux du restaurant
Assistante du dirigeant.
Restaurant Arpège - Alain Passard
- Réceptionniste de Restaurant
2002 - 2007Gestion des réservations individuelles et banquet
Accueil client
Encaissement
2000 - 2002Clientèle internationale haut de gamme.
Préparations et mise en place pour les cours de cuisine, pâtisserie et boulangerie
Interprète des chefs ( traduction en anglais) pendant les cours et démonstrations.
Aider et assister les élèves pendant les cours.
