-
AVENANCE
- Controle de gestion
Courbevoie
maintenant
Missions:
- Représentant de la Direction Financière au sein d'une Direction Régionale (55 M Euros CA / 77 exploitations), être le garant de l'analyse et de la fiabilisation du suivi de l'activité et des résultats.
- Assistance auprès des opérationnels dans l'identification, la mesure et le suivi des axes de productivité et l'aide à la décision.
Réalisations:
- Etablissement et transmission des reporting. Création de nouveaux outils et de procédures et déploiement au sein de la Direction Régionale. Formation aux indicateurs financiers.
- Construction budgétaire, validation des imputations analytiques et de la décomposition du chiffre d'affaires.
- Mise en oeuvre de revues de gestion mensuelles avec analyse des écarts par rapport au budget, préconisation des actions correctives et suivi des résultats dans le temps.
- Audit des restaurants sur l'ensemble de l'activité (gestion, inventaires, facturation, organisation, législation).
- Participation à la construction économique des offres commerciales.
- Validation des documents juridiques sur les aspects économiques et fiscaux.
-
SODEXHO
- Responsable de secteur
Issy-les-Moulineaux
2001 - 2004
Missions:
- Garantir la pérennité et le développement des contrats sur un secteur (13 M Euros CA / 12 exploitations).
- Fidélisation des clients et construction des offres commerciales lors des appels d'offres sur les contrats existants.
- Manager et former les responsables de site. Assurer le respect et l'application des politiques de l'entreprise.
Réalisations:
- Elaboration des budgets, définitions des objectifs économiques et qualitatifs et accompagnement dans la mise oeuvre des plans d'actions.
- Contrôle et mise en place des outils de gestion et des concepts marketing de l'entreprise.
- Optimisation des relations avec les clients convives et partenaires. Prise en compte de leurs attentes pour élaborer des projets personnalisés visant au développement de l'activité et de la satisfaction client.
- Manager et faire évoluer les collaborateurs du secteur (50 personnes).
-
BERENICE
- Responsable Achats - Logistique
paris
2000 - 2001
Missions:
- Créer et gérer la structure Achats et Logistique.
Réalisations:
- Sélection des fournisseurs et des transporteurs, négociation des prix, gestion des approvisionnements et des expéditions, mise en place du contrôle qualité.
- Etablissement du planning de production en fonction des commandes. Gestion des stocks.
- Création des tableaux de bord pour le suivi de l'activité. Analyse économique de l'activité.
- Gestion des relations avec les différents partenaires (fournisseurs, clients, douanes).
-
BLEU AZUR
- Manager opérationnel
1996 - 1997
Missions:
- Organisation et animation de séjours touristiques. Recrutement des animateurs, négociation des contrats avec les prestataires. Gestion de la relation client et traitement des litiges. Elaboration des rapports d'activités.
