Kathrine VIDET

En résumé

Entreprises

• ISD Consulting Pharma - Chargée d'affaires

  Versailles 2014 - maintenant ISD Consulting Pharma est un cabinet de conseil spécialisé dans l'industrie pharmaceutique,
  proposant des solutions clés en main dans l'innovation de service.
  

• ISD INTERNATIONAL - Chargée d'affaires

  Versailles 2012 - maintenant Le groupe ISD accompagne les acteurs majeurs de l'industrie dans l'exécution de leurs projets les plus stratégiques.
  
  ISD est une entreprise spécialisée dans la coordination de programme, et le soutien des équipes techniques tout au long de leurs projets selon les axes suivants:
  - les études FMDS et ASL
  - le Soutien Logistique Intégré
  - l'Ingénierie de Formation et la Formation à la mise en œuvre et à la maintenance de systèmes
  - la Maintenance Préventive et Curative de systèmes
  
  ISD intervient en France et à l'export sur des projets complexes, dans les domaines de la défense, de l'énergie et des transports.

• Hilton Paris - Chargée de projets

  2004 - 2009 - Organisation d’événements professionnels - hébergement et conférences: contact client, négociation et contrats, organisation opérationnelle et logistique dans l’hôtel, facturation. Evénements de 10 à 500 personnes,
  - Développement des événements à titre privé : promotion de l’hôtel dans le cadre de repas de famille, mariages (salon du mariage, publicité supports écrits et Internet),
  - Développement des groupes « événementiels » sans hébergement : événements clients pour promouvoir l’hôtel, salons, démarchage.

• Groupe Flo - Commerciale

  Paris La Défense 2003 - 2004 - Développement de la clientèle groupes « tourisme » : déjeuners de groupes de passage à Paris sous la coupole du Printemps. 10 à 1.000 personnes,
  - Développement des réceptions événementielles : soirées de 150 à 800 personnes sous la coupole du Printemps. Suivi de la négociation, du contrat et de l’organisation opérationnelle du restaurant,
  - Evénements ponctuels du Printemps ou de ses partenaires au sein des 6 concessions FLO du Printemps (soldes, lancements de produits…).

• Groupe FLO - Apprentissage MBA IMHI, Directrice Adjointe

  Paris La Défense 2001 - 2003 - Service le midi en salle : de commis à Responsable Maître d’hôtel. 400 couverts par service,
  - En parallèle, apprentissage et remplacement des responsables dans chaque service : commercial (contrat et logistique), ressources humaines (formations, paye, plannings), contrôle de gestion, caisse centrale, bar, projets ponctuels pour la direction.

• WYNDHAM ALBUQUERQUE HOTEL, NM, USA - Assistant, Congerence and Banqueting Department

  2000 - 2001 - En charge des tâches administratives du bureau commercial et de la communication avec les autres départements de l’hôtel,
  - Extras au service banquet en soirée.

• GRAND HOTEL DE DINARD, Groupe Lucien Barrière - Stagiaire Gouvernante d'étages, BTS

  1999 - 1999 - Contrôle des chambres, plannings femmes de chambre.
  - Participation à la ré-ouverture d’hôtel après travaux.

• NOVOTEL Nüremberg - Stagiaire Restaurant, BTS

  1998 - 1998 - Services petit déjeuner, déjeuner et dîner, Bar, Banquets,
  - Apprentissage courant de l’allemand en immersion totale.

Formations

• Institut Management Hotelier International IMHI

  Cergy Pontoise 2001 - 2003 MBA
  
  Recognized worldwide and taught by the industry’s most cutting-edge professionals and professors, the IMHI MBA prepares future managers for high-level operational responsibilities in all tourism and hospitality sectors, including hotel and restaurant management, catering, amusement parks, retirement homes, consulting and related activities.

• Lycée Hôtelier

  Saint Quentin En Yvelines 1998 - 2001 BTS Hôtellerie Restauration

• Lycée Jean Vilar

  Plaisir 1995 - 1998 BAC ES

Réseau

• Benjamin VIDET

• Chauffaut FREDERIC

• Eric BAUER

• Laurent MARTIN

• Marine PICHERIT

• Mickael LIOTTA

• Naoual BOUJEDAINI

• Sébastien CHEDEAU

• Sophie GOURAUD