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Renaud CROLLARD

CHEVILLY LARUE

En résumé

Mes compétences :
budgets
chiffre Management
Yield Management
Restaurants
Protel
Pack Office
Maintenance
Internet
Government Legislation

Entreprises

  • Qualys Hôtel - Directeur d'Exploitation

    2014 - 2016 Hôtel 4 étoiles - Banlieue parisienne : 97 chambres, restaurant, salles de séminaires, 20 salariés. Clientèle :
    50 % groupes loisirs, 25% individuels affaires, 25 % individuels loisirs ,

  • Park and Suites - Directeur d'Exploitation

    2010 - 2014 Villejuif*** : 178 chambres, CA : 3,5 M EUR : 70% affaires, 30% loisirs, 80% courte durée
    Et
    Rosny Sous Bois*** : 118 chambres, Restaurant, Salle de séminaire ; CA : 2,5 M EUR : 50%
    affaires, 50% loisirs, 90% courte durée
    Management, Commercial, Gestion financière, Yield Management, Maintenance et Sécurité Incendie

  • Park and Suites - Responsable commercial externe & Responsable de la commercialisation

    2008 - 2010 Park & Suites : Hôtel-Appart - Responsable de la commercialisation B to C (clientèle corporate et individuelle de deux résidences hôtelières 3 étoiles (Paris 13ème*** et Villejuif***)

  • SK Le City Resort - Attaché commercial

    2006 - 2008 S-K Le City Resort (Centre de séminaires et d'animations haut de gamme)

  • SHERATON PARIS AIRPORT - Responsable Commercial & Logistique Sheraton

    2004 - 2006

Formations

  • CEMHI

    Paris 2002 - 2004 Bachelor In Hospitality Management

  • Lycée Hôtelier

    Saint Quentin En Yvelines 1998 - 2001 BTS Hôtellerie Restauration

    Option Mercatique et Gestion Hôtelière

  • Lycée Fragonard

    L'Isle Adam 1995 - 1998 BAC S

Réseau

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