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Katia JOURDON

Paris

En résumé

Mes compétences :
HPLC
Chromatographie
Chimie analytique
GC/MS
CPG
Chromatographie gazeuse

Entreprises

  • Dupont - Danisco - Technicienne biochimie R & D

    Paris 2008 - maintenant * Analyses chromatographiques de produits laitiers par HPLC (DAD, Refracto, Fluo), HS-GC, GC-O-MS, LC-MS (Exactive)

    * Développement et optimisation de nouvelles méthodes analytiques
    (Publication: E. Manoury, K. Jourdon, P. Boyaval, P. Fourcassié, Quantitative measurement of vitamin K2 (menaquinones) in various fermented dairy products using a reliable high-performance liquid chromatography method, J. Dairy Sci. Vol. 96, Issue 3, Pages 1335-1346)

    * Entretien et maintenance du parc analytique

    * Encadrement et formation des stagiaires

  • Laboratoire de Rouen - Technicienne chimie analytique

    2005 - 2008 * Analyses de micropolluants organiques (pesticides) sur matrices environnementales et agroalimentaires par chromatographie en phase gazeuse couplée à un détecteur de masse (GC/MS/MS, GC/MS par impact électronique et ionisation chimique négative)

    * Développement d’analyses de nouvelles molécules

  • IDAC - Technicienne chimiste au sein du labo d'oenologie

    Tehran 2003 - 2005 * Analyses chimiques de boissons (CPG, IRTF, analyseur séquentiel…)

    * Optimisation et développement des analyses par chromatographie gazeuse et par IRTF

    * Mise en place de la méthode d’extraction des précurseurs d’arômes du muscadet

    * Encadrement et formation des stagiaires

  • Eurofins - Technicienne chimie analytique

    Nantes 1999 - 2003 * Analyses compositionnelles de produits agroalimentaires (HPLC et CPG)

    * Responsable de l’analyse des acides aminés

    * Membre de la cellule sécurité

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