Kévin GONTIER

En résumé

Entreprises

• Carrefour - Manager de rayon

  Massy 2014 - maintenant CARREFOUR MARKET
  Gestion commerciale et managériale des rayons Fruits et Légumes, Poissonnerie, Charcuterie traiteur coupe, Fromage à la coupe, Pain-Viennoiserie-Pâtisserie, Boucherie et Volailles LS.
  
  - Management de 15 collaborateurs (recrutement, formation, suivi, recadrage, entretien de compétence)
  - Gestion des comptes d’exploitation (suivi du CA, de la marge d’entrée, du taux de casse)
  - Inventaires mensuels (mesure de la marge brute, de la démarque inconnue, plan d’action correctif)
  - Gestion des opérations commerciales (engagements, animations, théâtralisation, compensation de marge)
  - Suivi de l’assortiment (saisonnalité, picking, suivi des ventes, suivi des commandes en cours variables)
  - Gestion de fournisseurs directs (référencement, négociation, paiement)
  - Hygiène (respect du Référentiel Qualité Carrefour, audit IFS)
  

• Auchan - Manager en apprentissage

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2014 Saint Cyr sur Loire
  
  Décoration aménagement de la maison, Cuisine, Auto-moto, Bricolage
  
  MANAGEMENT :
  - Management d'une équipe
  - Recrutement
  - Briefing
  
  COMMERCE :
  - Préparation et implantation d'opérations commerciales
  - Engagement / commande des produits
  - Positionnement prix
  - Création d'actions promotionnelles
  - Web-conférence avec la Centrale
  - Veille concurrentielle
  
  GESTION :
  - Suivi d’inventaire (organisation, réalisation, analyse)
  - Suivi quotidien du CA sur différents marchés
  - Taux de marge et marge-frais
  
  DIVERS :
  - Participation au projet magasin
  - Apprentissage à la posture de Servant-Leader
  
  

• Auchan - Emploi étudiant - Secteur caisses

  Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2013 Chambray-lès-Tours
  
  Formations des nouveaux collaborateurs. Accueil clients, fidélisation. Opérations d'encaissement.

• Esso - Opérateur de station service - Saisonnier

  Courbevoie 2006 - 2008

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce Et De Management Tours-Poitiers

  Tours 2013 - 2014 Licence
  
  Formation en apprentissage
  
  - marketing de la distribution
  - négociation fournisseurs
  - management
  - GRH
  - communication marketing
  - droit social
  - droit de la distribution
  - web-marketing
  ...
  

• Université Tours Francois Rabelais Master Paysages et territoires ruraux

  Tours 2008 - 2012 Licence de droit
  
  - droit du travail
  - droit commercial
  - droit civil
  - droit pénal
  - droit administratif
  - institutions juridictionnelles
  - droit constitutionnel
  - droit des relations internationales
  ...

Réseau

• Bérengère FALAQUE

• Denis BOUILLET

• Laurent DOR

• Lucille PIONNIER

• Marc FAIVRE

• Michel DE OLIVEIRA

• Philippe MOLINA

• Pierre-Antoine ODENT

• Roland PROST

• Thérèse GRONIER - POSTIC