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Khadijetou TALL

Nantes

En résumé

Diplômée d'un master Alimentation Droit Nutrition Santé, je possède une double compétence en nutrition et en droit

Mes compétences :
Microsoft Office
ISO 900X Standard
Government Legislation
ELISA
Nutrition : ­ Valoriser la qualité des produits al

Entreprises

  • Eurofins Scientific - Chargée de projet de nutrition/réglementation

    Nantes 2017 - 2017 Etude de la réglementation en vigueur de différents produits alimentaire: aliment pour bébé, produits de la volaille
    - Etat des lieux de la règlementation Baby Food : Norme de composition, étiquetage nutritionnel (règlement INCO), Calcul nutritionnel, rédaction des cahiers des charges, recherches bibliographiques, mise en place d'outils et de référentiels pour l'interprétation des résultats

  • CCAS Brest - Assistante nutritionniste

    2016 - 2016 Etat des lieux des résidences pour personnes âgées : diagnostic sur les apports alimentaires et diagnostic anthropométrique des résidents,
    Recherche bibliographique sur la nutrition des personnes âgée
    Prise en charge nutritionnelle : élaborations des menus en fonction des recommandations du GERMCN

  • Atmosphères - Animatrice commerciale

    Bois d'Arcy 2014 - 2015 Animation des produits informatiques : Intel, microsoft 2010,

  • Inra - Technicienne à l’INRA au sein de l’Unité d’Immuno- allergie Alimentaire

    Paris 2014 - 2014 Production et caractérisations des allergènes recombinants de l'arachide (Arah 1 et Arah 6) en utilisant les technique de chromatographie, de biochimie
    Etude de leur immuno- réactivité à l'aide des techniques d'ELISA

  • Mairie De Paris - Hôtesse d'accueil

    Paris 2013 - 2013 Hôtesse d'accueil au musée galiera

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