Castres2013 - 2015Rédaction de procédures et instructions de fabrication
Gestion documentaire
Formation du personnel : enregistrement et suivi des formations, planification de formation
Assistance dans différentes missions du service, classement et enregistrement de dossiers
Delpeyrat
- Assistante Qualité
SAINT PIERRE DU MONT2010 - 2012Responsable qualité au sein de la conserverie (fabrication de plats cuisinés, pâtés) puis au sein de l'abattoir de canards gras :
Gestion des anomalies sous le logiciel SAP
Suivi et mise à jour de l'HACCP
Formation du personnel à l'hygiène
Suivi du plan de contrôle bactériologique
Préparation des indicateurs qualité
Participation aux audits ISO 22000 et IFS version 6
Suivi des prestations de nettoyage et sanitation
Assistante qualité au sein de l'abattoir de canards gras :
Participation aux audits ISO 9001, ISO 22000 et IFS version 6
Formation du personnel à l'hygiène
Contrôles produits : prélèvements, gestion de l'échantillothèque
Suivi du plan de contrôle bactériologique
Audits nettoyage hebdomadaires et prélèvements de surface
Contrôle du respect des règles d'hygiène en cours de production
Dégustation de produits
Pierre Fabre
- Contrôleuse qualité
Castres2009 - 2010Contrôle des dossiers de production de médicaments
Contrôles qualité en cours de conditionnement
Commande de matières en interne pour l'approvisionnement de la production
Assistanat du responsable de production
Euralis Gastronomie
- Asistante qualité
LESCAR2005 - 2008Rédaction de fiches techniques
Rédaction des cahiers des charges clients (maîtrise du logiciel Trace One pour la GMS)
Mise en place de l’HACCP dans le cadre de l’IFS
Rédaction de procédures et gestion documentaire
Suivi des réclamations clients et consommateurs
Suivi du plan de contrôle bactériologique et actions correctives
