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Laëtitia TEIL

PARIS

En résumé

Ces 15 dernières années ont été pour moi une formidable aventure dans le domaine de l'artisanat haut de gamme. J'ai travaillé auprès d'Alain Ducasse à créer la culture de sa marque, à la nourrir année après année. J'ai développé mon goût pour la création et l'image, exercé mon œil et délié ma plume, libéré mes idées et appris à ne rien considérer comme acquis. Une expertise et un engagement au service d'une marque dans le secteur du luxe.

Mes compétences :
Image. Création. Culture de marque. Marketing de c

Entreprises

  • Alain Ducasse Entreprise - Directeur communication

    2012 - maintenant Périmètre d'intervention: culture de marque, story telling, marketing de contenu, marketing opérationnel, communication, identité visuelle, réseaux sociaux, événementiel, direction de projets

    Mon rôle: être le garant de l'image et assurer une cohérence d'ensemble de la marque à l'échelle du groupe.
    - Cela se traduit par des contenus et des actions qualifiées qui nourrissent la marque
    - Cela passe par la supervision et la coordination des trois pôles d'activité du département: le marketing opérationnel, le digital et la communication.

    Plan d'action marketing-communication annuel et son budget de fonctionnement.
    - Opérations d'image et d'animation pour la fidélisation et le recrutement des clients
    - Evénements presse
    - Direction éditoriale réseaux sociaux et sites internet
    - Evolution des sites internet
    - E-réputation et E-mailings clients

    R&D: nouveaux restaurants (plan marketcom d'ouverture), refontes d'identités, appels d'offres

  • Alain Ducasse Entreprise - Chargée de missions auprès d'Alain Ducasse

    2008 - 2012 Mon rôle: suivre des projets sur lesquels Alain Ducasse portait une attention particulière + assurer l'interface entre Alain Ducasse et le département marketing et communication.
    Exemples d'interventions:
    - Lancement d'une nouvelle activité: Le Chocolat Alain Ducasse (définition de l'identité et des outils marketcom)
    - Lancement d'un objet signature: La Cookpot, dans les 24 restaurants d'Alain Ducasse.
    - Création de Femmes en Avenir: une association pour la formation et l'accession à l'emploi de femmes en grande difficulté.

  • Alain Ducasse Entreprise - Chef de projet - Direction du développement

    2001 - 2007 Mon rôle: participer à l'ouverture de nouveaux établissements (identité, cahier des charges d'ouverture, coordination d'ensemble) + réflexion sur les nouveaux concepts/projets.

    Exemples de réalisations:
    - Ouvertures de restaurants en France, en Italie, aux USA et au Japon
    - Interventions spécifiques en suivi de chantier et aux achats (vaisselle et mobilier)
    - Définition de concept, étude de marché et de tendances (projet cuisine 'Nature')

  • Burson Marsteller - I&E - Directrice de clientèle

    2000 - 2001 Spécialisation en communication de crise.

  • GCI Moreau & Associés - Groupe Grey - Consultant senior

    1996 - 2000 Spécialisation en communication corporate (industrie, banque, finance)

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