PARIS
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Issu du monde de la restauration, assistant du responsable de la sommellerie et du responsable des ouvertures pour Alain Ducasse pendant les 7 premières années, j'ai développé une expertise en arts de la table depuis, jusqu'à créer mon propre poste actuel. Ma polyvalence m'amène à compléter cette expertise par la vérification des cartes des restaurants AlainDucasse dans le monde et participer activement au développement de la marque.
Mes compétences :
Design
Graphisme
Restauration
Arts de la table
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