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Laura BARBOT

Paris

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Hygiène
Qualité
Reglementation

Entreprises

  • DGCCRF - Inspecteur

    Paris 2016 - maintenant
  • DGCCRF - Inspecteur stagiaire

    Paris 2015 - 2016
  • Groupe AOSTE - Assistante qualité

    Saint priest 2014 - 2015 Animation de l'amélioration continue:
    - Animation de réunion d'encadrement;
    - Évaluation de l’atteinte des objectifs de l’entreprise : suivi et amélioration d'indicateurs de performance;
    - Suivi des projets et gestion du plan d’actions;
    Suivi de l'efficacité du nettoyage;
    Gestion des moyens de lutte contre les nuisibles;
    Gestion documentaire;
    Sensibilisation du personnel à l'hygiène et à la qualité;
  • Groupe AOSTE - Assistante Qualité en alternance

    Saint priest 2013 - 2014 Mise à jour, animation, suivi des audits et élaboration des plans d'actions HACCP;
    Élaboration et validation des méthodes de nettoyage des couteaux et du petit matériel;
    Gestion documentaire;
    Suivi des réclamations clients et non-conformités;
    Formation, sensibilisation du personnel à l'hygiène et à la qualité;
    Animation de l'amélioration continue;
    Suivi des cahiers des charges fournisseurs;
    Projet environnemental : diagnostic et plan d'action pour la maîtrise du taux de sel dans les eaux de rejets.
  • ECKES GRANINI - Assistante assurance Qualité - Stage

    MACON 2013 - 2013 Participation au renouvellement de la certification IFS version 6;
    Audits internes;
    Définition et mise en place d'une méthode Food Defense (lutte contre les actes de malveillances sur la chaîne alimentaire)

  • SQUALI - Assistante analytique et technique en alternance

    Bron 2011 - 2012 Gestion analytique : réception des échantillons, suivi, interprétation et communication des résultats d'analyses aux clients selon la règlementation;
    Veille réglementaire;
    Centralisation des données règlementaires : création d’une base de données.
  • Fromagerie Chevenet - Assistante au service de production - Stage

    2011 - 2011 Participation à la production de fromages ;
    Optimisation de la gestion de production

Formations

Réseau