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Laura MENGUY

DINARD

En résumé

Mes compétences :
Pack office
Visual Basic
Microsoft Word
Microsoft Project
Microsoft Excel
MOOC
Adaptabilité
Persévérance
Rigueur

Entreprises

  • Groupe Roullier - Responsable QSE

    2016 - maintenant

  • Groupe Roullier - Assistante QSE

    2015 - 2016 Assurance Qualité Sécurité Environnement :
    Gestion du plan d'action qualité sécurité environnement
    Gestion des réclamations clients / fournisseurs
    Gestion des anomalies internes - amélioration continue
    Animation qualité : Création de procédures et des notes de service
    Audit Interne - audit Iso 9001 -audit Sécurité

  • Chocolaterie de Bourgogne - Stage ingénieur

    2014 - 2014 Stage de fin d'étude - 6 mois :
    Sujet : Optimisation du développement des compounds (pâtes à glacer ...) au service R&D
    - Etude Bibliographique sur les compounds (le marché, les MGV, la problématique palme, la legislation ...)
    - Formalisation et optimisation de l'activité de développement des compounds (outils decisionnaires, documentations, creation de bases de données ...)
    - Recherche de critères caractéristiques des compounds (refroidissement, stabilité à la cuisson ...)

  • Isigny Ste Mère - Projet Ingénieur - Production/R&D

    Isigny sur Mer 2013 - 2014 Réalisation d'un logiciel de simulation de séchage des poudres de lait (paramétrage des Tours)

  • Laboratoire L&M - Stage Technique - Qualité

    2013 - 2013 Stage technique au sein d'un laboratoire d'autocontrôle privé en agroalimentaire ( Contrôle sanitaire, mise en place DLC , Stabilité des conserves )
    Mission : Etude de la mise en place de l'accréditation Cofrac selon le référentiel ISO 17025.

  • Ferme "El Pujol de Dach" - Stage Ouvrier - Production

    2012 - 2012 Stage ouvrier dans une ferme en Espagne :
    - Fabrication de fromages fermiers à pâte pressée non cuite certifiée agriculture biologique ( en autonomie )
    - Entretien de la ferme et collecte du lait

  • Comptoir Européen de la Confiserie, Chocolat Poulain - Cadbury - Stage Technique - Qualité

    2011 - 2011 Mise à jour de l'HACCP selon les exigences de chez Kraft Foods - Etude pour la mise au point d'un CCP

Formations

  • ESIX AgroA Normandie

    Caen 2011 - 2014 Ingénieur

    Formation d'ingénieur en production, qualité, sécurité et r&d spécialisé pour les industries agroalimentaires dans les secteurs des produits laitiers, produits carnés, produits végétaux, produits de la mer.

    Spécialisation supplémentaire, produit santé pour l'homme et emballage - conditionnement des denrées alimentaires.

  • IUT Evreux GB IAB (Evreux)

    Evreux 2009 - 2011 Compétences théoriques et pratiques en Chimie, Biochimie, Biologie cellulaire, Physiologie, Physico-Chimie, Microbiologie, Enzymologie, Statistiques.

    Projet tuteuré sur la traçabilité en industrie agroalimentaire.

Réseau

Annuaire des membres :