Menu

Laure BERRIAU DE LAGAUSIE

SAINT MAIXENT SUR VIE

En résumé

Je souhaite accroître mon réseau professionnel pour pouvoir échanger nos expériences et ainsi devenir plus performants dans nos activités respectives.

Entreprises

  • PERIDY - Assistante Qualité

    2014 - maintenant - Garantir le respect de l'application du système qualité IFS et HACCP
    - Assurer la gestion des documents et des données relatives au système qualité et sécurité
    - Faire vivre le système HACCP
    - Assurer la sécurité alimentaire des produits
    - La formation et intégration du personnel à l'hygiène
    - Contribuer à l'amélioration continue des systèmes Qualité et Sécurité des aliments
  • VIF ARGENT - Assistante Qualité

    2011 - 2014 - Responsable de l'amélioration continue.
    - Traitement des réclamations : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
    - Suivi des dossiers Clients : Environnement, Allergènes, VSM, Arômes, MSC, BIO.
    - Audits internes.
    - Mise en pratique et application des référentiels IFS – BRC.
  • GENDREAU / VIF ARGENT - Assistante Qualité

    2010 - 2011 - Rédaction de Cahier des Charges client sur Traceone ou autres formats.
    - Réalisation de Fiche Recette.
    - Traitement des réclamations : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
    - Suivi des dossiers Clients : Environnement, Allergènes, VSM, Arômes, MSC, BIO.
    - Audits internes.
    - Mise en pratique et application des référentiels IFS – BRC.
    - Contrôle métrologique des produits finis : vérification des poids, acidité, conformité aux Cahiers des Charges.
  • SOCOPA Viande - Fonctionnel déploiement SAP

    Quimperlé 2008 - 2009 - Déploiement et garantie du bon fonctionnement du projet SAP sur les sites du groupe.
    - Formation des utilisateurs, dont les Responsables Ordonnancement, à la planification de production (ressources – capacité Bilan de matière – gestion du personnel) appliqué à l’ERP.
    - Assistance et suivi post démarrage.
    - Identification, qualification et transmission des demandes utilisateurs aux pôles fonctionnel et technique.
    - Paramétrage dans le système SAP des structures des sites à mettre en œuvre.
    - Mise en place en collaboration avec le service maintenance de l’ensemble des postes de production et administratifs.
    - Réalisation de tests d’évolution et de non régression.
  • UDSIS - Diététicienne - Qualiticienne - Econome

    2007 - 2007 - Réalisation de menus pour des enfants scolarisés (maternelle, primaire, collèges, lycées, centres aérés).
    - Calcul des besoins, gestion des approvisionnements et commande de marchandise, planification de la production.
    - Contrôle de l’hygiène (H.A.C.C.P.) et de la sécurité alimentaire (allergènes).
  • Pro à Pro Distribution - Assistante qualité

    2000 - 2008 - Mise en place de l’H.A.C.C.P.
    - Réalisation d’un Cahier des Charges fournisseur.
    - Responsable de la Qualité Produit : assure la conformité des produits en regard des cahiers des charges et des décisions du C.T.C.P.A.
    - Traitement de la Non Conformité Produit : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
    - Suivi des dossiers Clients-Fournisseurs : OGM, Allergènes, ESB, Valeurs Nutritionnelles, étiquetage, grippe aviaire.
    - Mise en place d’une procédure de rappel produit (gains de temps pour informer les clients)
    - Evaluation du Coût d’Obtention de la Qualité : utilisation d’outils informatiques, tableaux de bord.
    - Contrôle métrologique à réception : vérification des poids, réfractométrie, acidité, conformité à la décision du C.T.C.P.A.
    - Réalisation de Fiche Technique Produit : composition, valeurs nutritionnelles, mise en œuvre, ration, agrément.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :