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Laure CARPENTIER

Angers

En résumé

Curieuse d'esprit, je recherche continuellement des challenges pour toujours prendre plaisir à me dépasser. Collaboratrice enthousiaste, j'ai plaisir à mener des missions me permettant d'exercer mon cœur de métier axé sur les publics, tout en développant des projets et des réflexions techniques dans le champ très vaste du commerce
Mes responsabilités et mes obligations de résultat ont renforcé mon autonomie naturelle et mon sens de l'organisation.

Entreprises

  • TERRA BOTANICA - Responsable Restauration

    Angers 2016 - 2017 Responsable du Pôle restauration du parc, soit 4 points de vente VAE et un self assurant une moyenne de 300 couverts / jour.
    - Suivi des commandes / gestion des stocks
    - Suivi des recrutements / planning
    - Responsable des procédures argent
    - Respect des normes HACCP
    - Formation et encadrement des équipes

  • TERRA BOTANICA - Responsable Accueil Vente

    Angers 2010 - 2016 Gestion des réservations,de la billetterie, de l'accès au parc, des points snack la "pause Terra Botanica", la "Pom'de Terra et la "cabane" ainsi que de la boutique, surface de vente de 450m². des achats à la vente, avec une équipe de permanents et saisonniers de 12 à 20 personnes tout au long de l'année.

    découvrez le Parc TERRA BOTANICA sur www.terrabotanica.fr

  • Carrefour - Manager Service Décoration

    Massy 1997 - 2004 - Management : Responsable d’une équipe de 4 personnes, de son animation et de son organisation.
    - Formatrice de collaborateurs pour l’étranger et de stagiaires.
    - Gestion : Chargée d’un budget annuel de 300 000€.
    - Chargée de la mise en place des actions commerciales destinées à fidéliser les clients et conquérir des parts de marché.
    - Création : Responsable de la mise en place de l’ensemble de l’information, de la communication et de la logistique de l’espace commercial.
    - Mise en place sur le lieu de vente d’actions de communications visuelles et mise en scène de l’espace de vente.

Formations

Réseau

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