Mes compétences :
Bilan carbone entreprise et collectivité
Développement durable
RSE
Entreprises
API Restauration
- Responsable Développement Durable
Mons-en-Barœul2010 - maintenant- Animation et structuration de la démarche développement durable / RSE du groupe API Restauration
- Organisation d'animations de sensibilisation aux enjeux du développement durable en restauration collective
- Animation de formation aux enjeux du développement durable en restauration collective
- Réponses aux appels d'offre, partie développement durable
- Réalisation de Bilans carbones (restaurants, cuisine centrales...)pour les sites du groupe
- Analyse et réduction des consommations
- Gestion des déchets (collecte et traitement)
Institut of environmental studies, UNSW, Sydney, Australia
- Stagiaire
2008 - 2009Réalisation d'une étude intitulée "Feasibility study into sustainable use of native mammals in the Australian Pet Industry" dans le cadre du programme FATE (Future of Australia's Threatened Ecosystems)
Ethicity
- Consultante Junior
Paris 2008 - 2008Conseil en Responsabilité Sociale des Entreprises
Marketing éthique, développement de produits écologiques (cartographie des risques, définition d’argumentaires de vente de produits responsables)
Réalisation de rapports de développement durable
Calcul des émissions de CO2 (méthodologie Bilan Carbone), empreinte carbone
Organisation de sessions parties-prenantes
Etudes de marché et analyse des tendances vertes
Organisation de sessions de formation/sensibilisation au développement durable
Direction Régionale de l'Environnement
- Stagiaire Plan Climat Territorial
2007 - 2007Coordination et élaboration du plan climat régional
Rencontres avec les principaux acteurs publics du développement durable dans la région Nord Pas de Calais pour établir le bilan de leurs engagements et leurs attentes en terme de lutte contre le changement climatique
