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Laureen ZAFFINI

NICE

En résumé

Mon métier: Entrepreneuse dans 2 branches liées à la Gastronomie

- Organisatrice de réception

- Gérante de la Kitchenette Food Truck

Avec comme diplômes un CAP Cuisine et un DESS « Management des Arts culinaires », des expériences dans le domaine du traiteur et de l’événementiel, depuis une dizaine d’année, j’ai décidé de créer mon « food truck » camion restaurant aux tendances italiennes, sur le Département des Alpes Maritimes, avant tout pour donner du plaisir au travers ma cuisine, mais également pour m’épanouir dans ma propre affaire!



Mes compétences :
Organisation
Organisation de réceptions
Traiteur

Entreprises

  • La Kitchenette - Gérante

    2014 - maintenant La Kitchenette est un Food Truck spécialisé dans la cuisine italienne dont le produit phare est la piadina!
    Retrouvez la Kitchenette sur ces emplacements sur Sophia Antipolis, ou sur le Parvis du Nikaïa pour tous les concerts ou encore sur le pavis Nord du Stade Allianz Riviera pour tous les matchs de l'OgcNice!
  • Deluxe Gourmet - Dirigeante

    2008 - maintenant Organisation de réceptions pour la clientèle professionnelle et privée!

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau