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BUFFALO GRILL
- DIRECTEUR EXPLOITATION REGION
Brunoy
2009 - maintenant
(57 établissements)
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BUFFALO GRILL ESPANA SA
- DIRECTEUR EXPLOITATION ESPAGNE
2000 - 2009
RESPONSABLE FILIALE
adaptation au marché espagnol/ développement de la clientèle/ mise en place d'opérations marketing/ optimisation de la rentabilité/ négociations fournisseurs/
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NATIONAL UTILITY SERVICE IBERICA
- CHARGEE D ETUDES-CONSULTANT
1999 - 1999
MISE EN PLACE DE LA FILIALE A BARCELONE/ DEVELOPPEMENT DE LA CLIENTELE/ APPELS D OFFRES/ ETUDES DE MARCHE/ ANALYSE ET CONSEIL
Recrutement des Analystes/ Formation / supervision
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NATIONAL UTILITY SERVICE
- CHARGEE D'ETUDES-CONSULTANT
1994 - 1998
Gestion d'un portefeuille de 450 clients en France et en Espagne (Grands comptes/PME/PMI)
Audit -optimisation-recomandation-implantation et suivi
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FRANCE SECOURS INTERNATIONAL ASSISTANCE
- CHARGEE DE MISSION
1991 - 1994
prise en charge de la clientèle dans le monde entier- écoute et analyse de la situation/ organisation des secours en collaboration avec les prestataires techniques et personnel médical. Participation active aux plateformes internationales (Espagne/Portugal)
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MONDIAL ASSISTANCE
- Chargée de mission
PARIS
1986 - 1991
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HOTEL POUSADA PRAIA DO FORTE BRESIL (Salvador de Bahia)
- GERANT
1985 - 1986
co-responsable de l'établissement (hébergement+restauration)
gestion financière/développement commercial/ qualité des prestations- garant de la satisfaction client/ encadrement du personnel (22 salariés)
En parallèle: aide à la mise en place du système de reservation pour l'hôtel MARITIME CLUB HOTEL 4* a Praia do Forte (Salvador de Bahia)
