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Laurent DIXMIER

BOURG LA REINE

En résumé

Professionnel du sourcing achat en produtis de mer frais et surgeles
Production agroalimentaire (usine de 20t/jour de produits de la mer) / qualite et marketing, investissements.
Gestion de flotte de peche (longline, caseyeur, ligneur)
Commercial agroalimentaire (GMS, B TO B, RHF, TRADING INTERNATIONAL), bonnes connaisances des marches americains, amerique latine et Europe du sud.
Gestion de tresorerie, elaboration de budgets, suivi comptable (analyse de liasse comptable)

Mes compétences :
Sourcing

Entreprises

  • REUNION PELAGIQUE - Directeur adjoint

    2009 - maintenant Le port, ile de La Reunion
    Sourcing achat produits surgeles (2500 t/an)
    Direction commerciale (gms, rhf, grossistes et trading) - 6m€ CA - 2 commerciaux
    RH (11 personnes)
    Suivi tresorerie, financement, montage des budgets et CRP

  • COPEFRITO - Responsable dept peche

    2008 - 2009 Tulear - Madagascar
    Creation et developpement de l'armement de peche
    Commercial export zone Caraibes et Amerique

  • Krustafish - Country manager

    2003 - 2008 Belem - Bresil
    SOURCING ACHAT DE PRODUITS DE MER, INSPECTION ET AUDIT DES FOURNISSEURS, RESPONSABLE PRODUCTION ET COMMERCIAL EXPORT POUR UNE USINE DE TRANSFORMATION DE POISSONS ET CREVETTES.

  • Aquapesca - Responsable logistique et production

    2002 - 2003 Quelimane - Mozambique
    Maitrise d'ouvrage construction d'une usine de traitement de crevettes d'aquaculture
    Mise en route de l'usine (5t/jour)

Formations

  • ISTOM

    Cergy Pontoise 1996 - 2001 Commerce international
    Agronomie, ecologie, qualite, production agroalimentaire

Réseau

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