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Laurent FOREST-DODELIN

BLOTZHEIM

En résumé

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Entreprises

  • Casino d'Evian - Directeur général

    2016 - maintenant
  • Casino Barrière de Blotzheim - Directeur Général

    2014 - 2016 250 machines à sous - Jeux de Table - Restaurant - Bars - Spectacles
    43 millions de P.B.J. - 200 salariés - 90 000 couverts

    Développement du C.A. - Mise en place du nouveau programme de fidélité - Optimisation de l'organisation du travail
  • Casino JOA Montrond les Bains - Directeur Général

    2007 - 2014 225 machines à sous – Jeux de Table - Restaurant – Bar – Bowling– Spectacles-Dancefloor
    21 millions d’euros de P.B.J. - 110 salariés -30 000 couverts par an

    Lancement d’une nouvelle marque - Ouverture d'un nouveau site - Développement du C.A.
  • Casino de Gérardmer - Président Directeur Responsable

    2004 - 2007 80 machines à sous- Jeux de Table – Restaurant – Bar – Cinéma et salle de spectacle
    9 millions d’euros de P.B.J. – 55 salariés – 18 000 couverts – 10 000 entrées de cinéma
    Travaux de rénovation – Extension du parc machines – Développement du restaurant
  • Casino d'Amélie les Bains - Directeur Général

    2002 - 2004 30 machines à sous – Jeux de Table – Restaurant – Bar – Cinéma
    2 millions de PBJ – 35 salariés – 17 000 couverts – 8 000 entrées de cinéma
    Casino déficitaire : exploitation équilibrée en 2 ans
  • Casino de Santenay - Responsable Marketing - MCD

    Santenay 1999 - 2002 Chargé de la publicité de la promotion et du sponsoring - Permanences en salle des jeux
    Contacts directs avec la clientèle – Opérations Marketing machines à Sous -
  • Hyatt Regency Paris CDG - Chef de Réception

    Paris 1995 - 1999 Hôtel**** d’aéroport 388 chambres – Centre de remise en forme
    De Night audit à Responsable de l’hébergement (Yield management ; management opérationnel,…)
  • Armée de Terre - Officier Communication Etat Major à Limoges

    1994 - 1995 Sous-Lieutenant assistant le colonel chargé de la communication de la Circonscription Militaire de Défense de Limoges : Revue de presse, accueil des journalistes, Relations Publiques...

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 1993 - 1994

Réseau

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