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Laurent FORTIN

PAU

En résumé

Management – RH - Communication :

 Equipes de Direction
 Entretiens annuels – fixation et suivi des objectifs
 Mise en place GPEC
 Amélioration continue de la performance
 Recrutement des collaborateurs managers
 Mise en place de nouveaux systèmes d’information
 Garant d’une communication efficace et transparente

Gestion de la production et de la logistique :

 Suivi de la chaîne d’approvisionnement et de la logistique
 Planification et contrôle des stocks
 Gestion de centres de production éloignés


Marketing et vente :

 Développement et animation des réseaux d’importateurs et de distributeurs à l’international.
 Développement et lancement de produits & extension de gammes
 Gestion de marque stratégique

Stratégie et finance :

 Elaboration et suivi de plans de développement
 Exécution tactique et réactivité face aux évolutions des marchés
 Fusions et acquisitions
 Gestion des comptes de résultats
 Gains de rentabilité
 Maîtrise des coûts
 Amélioration opérationnelle en environnement fortement concurrentiel

Qualité :

 Mise en place des procédures :

 ISO
 IFS
 BRC
 ECCOCERT
 Agri-confiance

Secteurs d’activité familiers :

- Domaines viticoles prestigieux
- Milieu coopératif
- Industrie agroalimentaire


Informatique et langues :

-Microsoft office, Lotus Notes, système d’exploitation Apple
-Anglais – totalement bilingue
-Espagnol professionnel

Atouts personnels :

-Fort leadership
-Sens du résultat et de la relation client
-Force de propositions

Mes compétences :
Fusions et acquisitions
Vins et spiritueux
Vins de Bordeaux
USA
International

Entreprises

  • Château Dauzac Grand Cru Classé 1855 - Margaux - Directeur Général

    2013 - maintenant

  • Cave du Mont-Tauch - Mission de conseil pré-fusion et de restructuration - Directeur Général & Directeur Export

    2012 - 2013  270 vignerons sur 1100 hectares de vignoble –
    20 M€ de CA – 58 collaborateurs

     Restructuration de l’entreprise suite à d’importantes difficultés financières et structurelles.

  • Producteurs Plaimont - Directeur General

    Saint-Chamond 2010 - 2013 Directeur Général - Plaimont Producteurs –
    Saint-Mont (32) – France :

     1100 vignerons sur 5300 hectares de vignoble – 450 000 HL vinifiés – 40 millions de bouteilles vendues dans 35 pays –
    70 M€ de CA – 200 collaborateurs.

     Management de l’ensemble des pôles de l’entreprise
     Conduite du changement et transmission générationnelle
     Gestion directe des fonctions marketing et commerce du groupe et des filiales de vente aux USA, Allemagne et Chine
     Gestion et optimisation des prestataires (banques, auditeurs, transporteurs et organismes sociaux).
     Gestion des achats (fournisseurs) et des approvisionnements (viticole).

     Elaboration et mise en place avec le CODIR et les administrateurs d’un plan stratégique quinquennal ambitieux :

     100M€ de CA - 55 millions de bouteilles vendues
     Accroissement du revenu hectare des adhérents
     Valorisation du positionnement de l’origine

    Moyens :

     Création de filiales sur des marchés émergents ciblés
     Mise en œuvre de partenariats stratégiques
     Plan de croissance organique et externe.

  • Cannon Wines Ltd. / AdVini Americas - President & Chief Executive Officer

    2006 - 2010 De 2008 à août 2010 :
    Directeur Général Amériques – AdVini Americas à
    San Francisco, CA – Filiale de AdVini Groupe SA :

     Gestion et développement d’opportunités de marchés (Canada, Etats-Unis et Amérique du Sud), partenariat stratégique avec la filiale d’un fournisseur mondial majeur de vin Américain :
     +217% de volume réalisé
     + 69% de revenus.

     Gestion des bureaux de Montréal, Vancouver, Mendoza (Argentine) & Santiago (Chili).

    De 2006 à 2010 :
    Président Directeur Général – Cannon Wines Ltd à
    San Francisco, CA – Filiale de AdVini, Patriarche SA et Adams French Vineyards :

     Redressement d’une situation en menace de faillite en 18 mois :
     +13$ millions de croissance des ventes
     + 12% de marge nette
     Ouverture de bureaux à New York, Dallas, Miami, Los Angeles et Chicago.

  • G2F Investissements - Associé

    2002 - maintenant Family-office.

  • Camus Wine & Spirits - Vice-President - General Manager North America

    2000 - 2006 De 1999 à 2006 :
    Camus International Ldt – Cleveland OH
    De 2003 à 2006
    Vice Président Directeur Général Amérique du Nord
    De 1999 à 2003
    Directeur national des ventes Etats-Unis :

     +300% de volume des ventes
     Forte amélioration de la reconnaissance de la marque
     Amélioration de la compétitivité grâce à un partenariat original avec un distributeur international de vêtements.

  • Normandy Import - Founder & CEO

    1994 - 2000 Directeur associé – Gérant – Normandy Import à
    New York, NY – Importation, négoce et vente à échelle mondiale de vins fins et spiritueux :

     Création de l’entreprise depuis sa phase de projet
     Définition de la stratégie
     Réalisation de la gestion courante et du développement
     Ouverture de bureaux et de services logistiques sur le New-Jersey, le Connecticut et la Californie
     Acquisition finale de la structure par un grand groupe américain leader sur ce marché

  • Pernod Ricard - Management

    PARIS 1985 - 1994 De 1985 à 1996 :
    Pernod-Ricard – Paris - France
    De 1990 à 1996
    Directeur marketing et ventes – marchés émergents Asie-Pacifique
    De 1990 à 1993
    Responsable marketing duty-free – Europe de l’Ouest :

     Participation à l’entrée du groupe sur le marché chinois
     + de 50% des bénéfices régionaux obtenus
     Constitution du réseau « Guangxi » (culture chinoise)
     Accroissement régional de la notoriété & extension de 5 gammes de produits Cognac Martell
     Identification et saisie d’opportunités locales de marché grâce à une stratégie de marque et de multiples canaux commerciaux.

    Responsable Régional CHR & Trad – Bretagne
    De 1985 & 1990.

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Réseau

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