Laurent LACROIX

En résumé

Entreprises

• Salaison HENRI RAFFIN - Chef de secteur Expert

  2014 - maintenant

• Salaison HENRI RAFFIN - Chef de secteur Confirmé

  2013 - maintenant Développement de la marque HENRI RAFFIN sur la région BRETAGNE
  Optimisation de la DN et des volumes objectivés

• Groupe Soparind/bongrain - Responsable de secteur

  2009 - 2013 RESPONSABLE DE SECTEUR DEPT 22/29
  ALLIANCE OCEANE ET CHARCUTIERE
  BORDEAU CHESNEL
  SOUCHON
  CORAYA PRODUITS DE LA MER SURIMI/RILLETTES /STEACKS
  
  

• GROUPE SOPARIND/BONGRAIN - RESPONSABLE DE SECTEUR

  2000 - maintenant responsable de secteur départements 22/29/56
  Bordeau chesnel
  Junca foie gras
  Chevalier jambon de bayonne
  Souchon saucissons sec

• Groupe soparind /bongrain bordeau chesnel/claviere/junca - Responsable de secteur département 22/29/56

  1997 - maintenant commercialisation gamme de rillettes libre service+coupe
  commercialisation gamme de saucisse /jambons
  commercialisation gamme foie gras libre service /coupe/épicerie ;ouverture du marche foie gras avec +8tonnes en volume
  suivi SCARMOR GALEC BRETAGNE +ENTREPOT INTERMARCHE BASE ST GERAND
  

• Groupe soparind/bongrain:Bordeau chesnel/claviere - Responsable de secteur departements 22/29/35/56/53

  1992 - 1997

• ALLIANCE OCEANE ET CHARCUTIERE - RESPONSABLE DE SECTEUR

  Rennes 1992 - maintenant

• Groupe carrefour - Chef de rayon produits frais

  Massy 1985 - 1992 Suivi des produits libre service et traiteur
  Création de l entrepôt frais "Mitry mory"
  Mise en place du système de commande "Anabel"

Formations

Réseau

• Alizée LACROIX

• Artak ABEDI

• Christophe LANOUX

• Eric FAVA

• Florence MAYER

• Isabelle MARCHADOUR

• Michael BROBST

• Nancy TRONCY

• Natacha DORIOL (HARDERT)

• Nathalie BL