Menu

Laurent LE NAOUR

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Directeur d'Exploitation Toulouse

Restauration d'entreprise, Traiteur, évènementiels.

Mise en place et développement du Lean Management.

Auditeur et réalisation des EVRP sur sites

Management de grands évènements Toulousains pour Sodexo

Manager, sens de la qualité et du service, véritable professionnel de la restauration, sens de l'organisation , méthodique



Mes compétences :
Restauration collective

Entreprises

  • Sodexo - Directeur d'exploitation

    Issy-les-Moulineaux 1996 - 2015 Direction de centre de profit en restauration et services.
    Management de plusieurs contrats en restaurations et services.
    Facilitateur de vie sur site et réel partenaire de nos clients.

  • Lenôtre - Cuisinier Evènementiel Extérieur Extra

    Paris 1985 - 1989 SUR DE GRANDS EVENEMENTS / TROPHEE LANCOME GOLF DE ST . N . LA BRETECHE PAR EXEMPLE

  • Hotel Plazza Athénée - Chef de Partie

    1980 - 1996

  • AUBERGE DU MOULIN DE CHAMERON - STAGIAIRE PUIS CUISINIER

    1979 - 1979 STAGE + FIN DE SAISON

Formations

Réseau

Annuaire des membres :