Commercial | 2019 - 2020Mandataire en fond de commerce, secteur du Morbihan
HOTEL RESTAURANT SPA DU TUMULUS
- RESPONSABLE RESTAURATION
2010 - 2019https://www.hotel-tumulus.com/
HOTEL PEN ROC, Relais du Silence, 3*
- SOMMELIER / ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
2008 - 2010Gestion d'une cave de 400 références.
Lien : http://www.penroc.fr/
BELAMBRA VVF au GRAND HOTEL DE LA MER
- MAITRE D'HOTEL
2006 - 2007Maître d’hôtel,responsable de deux restaurants: un restaurant pensionnaire de 150 cvts et un restaurant gastronomique de 30 cvts au Grand Hôtel de la Mer,3*,à Morgat dans le Finistère (29).