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Laurent MASSICOT

CHAUMES EN BRIE

En résumé

Après une expérience réussie au sein de diverses entreprises, j'ai développé une multitude de compétences et su faire évoluer mes fonctions, dans le souci d'être toujours en phase avec les avancées et les exigences de ce métier. Je possède une expérience confirmée et réussie de Formateur, Chargé de recrutement, Conseiller emploi, formation et insertion professionnelle. Doté d’une bonne expérience en gestion du portefeuille GC et de la relation client.
Reconnu pour mes valeurs humaines, motivé, rigoureux, compétent, je suis en capacité de conduire le changement et de piloter des projets.
Contact email : massicot.laurent@yahoo.fr Téléphone : 0 647 188 087

Mes compétences :
Recrutement
Formation
Grande distribution
Achats
Marketing
Insertion socioprofessionnelle
Développement commercial
budgets
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • CIFCA - Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l’Alimentation - Chargé de recrutement /Conseiller emploi formation

    2008 - maintenant En charge du recrutement, des évaluations et de la mise en relation avec les recruteurs du portefeuille d’entreprises partenaires.
    Prospection d’entreprises nouvelles.
    Développement des formations auprès des entreprises, prescripteurs et candidats.
    Accompagnement des candidats dans leurs recherches d’entreprises.
    Promotion de l’apprentissage, de la professionnalisation, intermédiation entre les candidats et les entreprises dans un objectif de signature de contrat.
    Partenariat avec les mairies, les structures d’insertion, les fédérations de branches professionnelles et mise en place de passerelles entre les acteurs.
    Mise en place de projets et d’actions spécifiques en faveur de personnes en difficultés ou éloignées de l’emploi (Parcours Sécurisé, passerelles, POEC, CQP).
    En charge d’une mission spécifique : Médiation/action de prévention des ruptures.

  • ATAC - Chef de département produits frais

    Peynier 1999 - 2008 Supermarché ATAC de St Germain les Corbeil (91). Grande distribution,
    Cadre magasin.
    Management d’une équipe de 30 collaborateurs répartis sur 10 rayons traditionnels et libres services.
    Responsable des plans marketing et promotionnels.
    Formateur pratique et théorique produits frais (Boucherie, Charcuterie-Traiteur, Fromage coupe).
    Responsable rayons pilote et rayons école.
    Suivi des ventes, gestion des budgets, du recrutement, de la formation et MA Boucher, BTS MUC.
    En charge de la mise en œuvre du projet informatique fonctionnel magasin relais pour application des systèmes d’information sur tous les domaines fonctionnels magasin.
    Relais pour application des systèmes d’information sur tous les domaines fonctionnels de l’entreprise (centrale, logistique) pour le magasin et les équipes. Progiciels concernés : Gold, Mapping.

  • ATAC - Responsable produits frais

    Peynier 1994 - 1999 Supermarché ATAC de Marcoussis (91) ouverture création du magasin .

    Chef boucher,
    responsable B.C.V.T.(Boucherie,Charcuterie,Volaille,Traiteur) traditionnel et libre service.
    Une équipe de 8 collaborateurs.
    En charge du recrutement, de la formation pour le lancement des différents rayons.
    Agent de maîtrise membre de l'équipe d'encadrement du magasin.
    FORMATEUR aux rayons boucherie et charcuterie traiteur pour les futurs responsables de département produits frais , directeurs.
    Maître d'apprentissage au métier de Boucher.

  • ATAC - Responsable produits frais

    Peynier 1993 - 1994 Supermarché ATAC de Combs la ville (77).

    Chef boucher,
    responsable des rayons B.C.V.T.
    Une équipe de 6 collaborateurs.
    Membre de l'équipe d'encadrement du magasin.
    Maître d'apprentissage au métier de Boucher.

  • ATAC - Adjoint du responsable B.C.V.T.

    Peynier 1991 - 1993 Supermarché ATAC de Sucy en Brie (94)

    Adjoint du responsable B.C.V.T.
    Une équipe de 12 collaborateurs.
    Maître d'apprentissage au métier de Boucher.

  • Gendarmerie - Maréchal des Logis

    1990 - 1991 Service National en Gendarmerie (Maréchal des Logis)
    Ensisheim 68 Volontaire Service Long en PSIG

  • Boucherie VICTOR - Commis boucher

    1986 - 1990 Préparation des viandes et spécialités bouchères, vente et réassortiment des vitrines.
    Suivi des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    Maître d'apprentissage au métier de Boucher.

  • Boucherie VICTOR - Apprenti boucher

    1983 - 1986 Boucherie Victor, artisanat
    Sucy en Brie 94 apprenti puis commis
    Préparation des viandes et spécialités bouchères, vente et réassortiment des vitrines.
    Suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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