Mes compétences :
Plan d'expérience
Qualité
Assurance qualité
Management de la qualité
BRC
Audit qualité
Food defense
IFS
HACCP
Amélioration continue
Entreprises
Mcdonald's Corporation
- Ingénieur Qualité Achats
guyancourt2018 - maintenant
ELIVIA
- Assistante méthodes qualité et RSE
Le Lion-d'Angers2016 - 2018ISO 9001 (Siège social)
Déploiement et mise en oeuvre du système en accord avec la norme
Analyse des données relatives à l’efficacité des processus
Mise en oeuvre de l’amélioration continue
Réalisation des revue inter processus
Pilotage de la gestion documentaire
Réalisation des évaluations des risques en fonction des évolutions du contexte interne et externe
Coordonne l préparation de la revue de direction autres réunions du système de management de la qualité
FSSC 22 000 (6 sites abattage et découpe)
Déploiement et coordination des démarches de certification selon le référentiel. 6 sites à certifier sur 3 ans.
IFS (5 sites de produits élaborés)
Assure la représentation des fonction supports .
Assure la coordination des systèmes de managements IFS
Fournisseurs:
Assure le référencement, le suivi et l'évaluation d'un point de vue qualité des fournisseurs (viandes, emballages, consommables, ingrédients, bêtes et prestations)
Responsabilité sociétale de l'entreprise:
Assure le déploiement et la mise en oeuvre de la politique RSE ELIVIA
Consolidation des indicateurs et rédaction/actualisation du rapport annuel
Coordination des demandes client et tierces parties
Spirit France
- Assistante qualité
2015 - 2016- Préparation à la certification FSSC 22000
- Qualifications machines
- Suivi fournisseurs
- Suivi prestataire gestion des nuisibles
- Suivi prestataire hygiène
- Mise en place d'un plan de gestion et de recyclage des déchets
- Réalisation diagrammes de flux et process
- Élaboration / réalisation et suivi des audits terrains
- Gestion du système documentaire
- Etude VACCP des divers sites
- Audit interne selon l'ISO 19011
- Suivi des plans de progrès (PDCA)
- Rédaction et/ou mise à jour des fiches techniques produits finis
- Veilles reglementaire
Grain d'or gel
- Stagiaire qualité
2015 - 2015Mission : Mise à jour de documents en vue de la re-certification BRC V6.
Modification de procédures, instructions, enregistrements. Réalisation d’audit. Contact des fournisseurs.
Suivi qualité de la production. Remise en œuvre.
UGECAM
- Stagiaire
CASTELNAU-LE-LEZ2014 - 2014Stage 2 mois. Maison d’enfant à caractère sanitaire Tza – nou. La Bourboule (63)
Soin de suite et de réadaptation « Nutrition- obésité ». Clermont- Ferrand (63)
Participation au projet d’établissement et à la création de la filière obésité enfant/adolescent de la région Auvergne.
Génie Industriel
Chimie et Biochimie laitières
Qualité des produits animaux, Evaluation sensorielle
Bactérie lactiques, Flore d’affinage
Management de la qualité, Gestion de crise alimentaire, Hygiène
HACCP
Stage de 6 mois