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Pauline LEGENDRE

Le Lion-d'Angers

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • ELIVIA - Chef de Projet R&D

    Le Lion-d'Angers 2016 - maintenant Développement (innovations ou rénovations) des produits à marque et MDD pour les gammes : produits cuits, produits marinés, gamme saisonnière et UVCI. Définition des cahiers des charges (caractéristiques technique, DLC, process de fabrication, matière première, coût de revient…). Création, Reporting, Veille technologique
  • ELIVIA - Chef de projet R&D Junior Étiquetage

    Le Lion-d'Angers 2016 - 2016 Rédaction de Fiches de Liaison Produits en collaboration avec les chargés de projets Séniors, Assurer la conformité réglementaire des étiquetages, Diffusion des informations et Suivi des contraintes du rétro - planning.
  • Groupe Bigard - Chargée de projet produits MDD

    2015 - 2016 Participation active au référencement des nouveautés à Marques De Distributeurs, en collaboration avec les équipes R&D, marketing et qualité. Gestion des échantillons. Création de supports techniques pour les services de production, suivi de projet d’optimisation des outils industriels.
  • Socopa - Stagiaire Production dans un atelier de viandes piecées

    Quimperlé 2015 - 2015 Optimisation des performances matière et techniques de l’atelier Piécé :
    Amélioration de l’utilisation des équipements de process, Réduction des pertes matière, Harmonisation des méthodes de travail entre les deux équipes.
  • Charal - Stagiaire Production

    Cholet 2014 - 2014 Stage réalisé dans un atelier de désossage de têtes de porcs.
    Analyse des Rendements, Optimisation des flux de production de l’atelier, Création de fiches de postes, Modification de la traçabilité, Formation des opérateurs aux postes de conditionnement, Création d’affichage hebdomadaires, Mise en place d’une nouvelle machine.
    Gain de deux postes dans l’atelier et renforcement de la sécurité
  • La mère poulard - Stagiaire Opérateur

    2013 - 2013 Opératrice sur les différents postes de production et conditionnement.
    Calculs d’indices de Productivité, Inventaire des stocks, Création d’affichages pédagogiques.
  • Huso - Projet de Recherche et Développement (projet étudiant)

    2013 - 2014 Sujet : Développement d’un produit alimentaire de A à Z (formulation, qualité, éco-conception, production, industrialisation, packaging, marketing, distribution, commercialisation)

    Résultats :
    - Développement d'un produit alimentaire innovant à base de caviar
    - Mise en place d'un partenariat avec la société HUSO
    - Participation au concours Ecotrophélia France 2014
    - Gagnant du trophée Innov'Junior 2014 de la CGPME de Gironde

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