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ELIVIA
- Chef de Projet R&D
Le Lion-d'Angers
2016 - maintenant
Développement (innovations ou rénovations) des produits à marque et MDD pour les gammes : produits cuits, produits marinés, gamme saisonnière et UVCI. Définition des cahiers des charges (caractéristiques technique, DLC, process de fabrication, matière première, coût de revient…). Création, Reporting, Veille technologique
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ELIVIA
- Chef de projet R&D Junior Étiquetage
Le Lion-d'Angers
2016 - 2016
Rédaction de Fiches de Liaison Produits en collaboration avec les chargés de projets Séniors, Assurer la conformité réglementaire des étiquetages, Diffusion des informations et Suivi des contraintes du rétro - planning.
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Groupe Bigard
- Chargée de projet produits MDD
2015 - 2016
Participation active au référencement des nouveautés à Marques De Distributeurs, en collaboration avec les équipes R&D, marketing et qualité. Gestion des échantillons. Création de supports techniques pour les services de production, suivi de projet d’optimisation des outils industriels.
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Socopa
- Stagiaire Production dans un atelier de viandes piecées
Quimperlé
2015 - 2015
Optimisation des performances matière et techniques de l’atelier Piécé :
Amélioration de l’utilisation des équipements de process, Réduction des pertes matière, Harmonisation des méthodes de travail entre les deux équipes.
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Charal
- Stagiaire Production
Cholet
2014 - 2014
Stage réalisé dans un atelier de désossage de têtes de porcs.
Analyse des Rendements, Optimisation des flux de production de l’atelier, Création de fiches de postes, Modification de la traçabilité, Formation des opérateurs aux postes de conditionnement, Création d’affichage hebdomadaires, Mise en place d’une nouvelle machine.
Gain de deux postes dans l’atelier et renforcement de la sécurité
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La mère poulard
- Stagiaire Opérateur
2013 - 2013
Opératrice sur les différents postes de production et conditionnement.
Calculs d’indices de Productivité, Inventaire des stocks, Création d’affichages pédagogiques.
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Huso
- Projet de Recherche et Développement (projet étudiant)
2013 - 2014
Sujet : Développement d’un produit alimentaire de A à Z (formulation, qualité, éco-conception, production, industrialisation, packaging, marketing, distribution, commercialisation)
Résultats :
- Développement d'un produit alimentaire innovant à base de caviar
- Mise en place d'un partenariat avec la société HUSO
- Participation au concours Ecotrophélia France 2014
- Gagnant du trophée Innov'Junior 2014 de la CGPME de Gironde
