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Leo JEPIRAL

CARNON PLAGE

En résumé

Je fais ce métier pars passion, j’ai travaillé dans divers structure avec divers prestataires
Dans le milieu du spectacle et de l’évènementiel gala étudiant week end d’intégration, disc-jockey dans plusieurs clubs dans toute la France aussi à l’étranger
Je maitrise aussi l’assistance informatique réseaux filaire et wifi domestique l’assemblage pc

Mes compétences :
Radio
Internet
Cuisine
Technicien machiniste de plateau
Professeur de cuisine CFA

Entreprises

  • BRASSERIE DE L'ESPLANADE - CHEF CUISINIER

    2014 - maintenant
  • C.M.A DU VAL D'OISE - PROFESSEUR CUISINE ET SALLE

    2012 - 2013 Mise en place de cessions de formation en salle et
    Cours de cuisine pour les 1 & 2 ères années du CAP cuisine
  • « EMMAUS » - Second de Cuisine

    2009 - 2010 Gestion de la cuisine
    Management d`une équipe
    Préparation des menus entrée plats et desserts
    Four mixe cellule de refroidissement norme HACCP
    Gestion des stocks
  • HOTELERIE RESTAURATION - CUISINIER

    1996 - maintenant Expérience professionnelle
    2007-2009
    LO.GE.REST / TRADITIONS CULINAIRES FORMATION GESTION HOTELS RESTAURATIONS
    SAISON 2008 CASA CARNON, LEZARD BEACH
    Commis de cuisine (du 18/04/08 au 30/09/08)
    MP EVOLUTION PARIS agecom création Cournonsec
    TECHNICIEN DE PLATEAU / MACHINISTE DE PLATEAU
    MP EVOLUTION PARIS - B’O PRODUCTION PARIS
    DIVERS
    Formation évaluation A.F.P.A
    Informatique, assemble, configuration matériels, assistance informatique installation petit réseaux
    Bilan de compétence C.I.B.C Montpellier
    INSTALLATION CONFIGURATION RESEAUX DOMESTIQUES FILAIRES ET WIFI
    Casa Pizza Carnon ERP cuisine saison été 2007 (01/04/07 au 30/09/07) AVRIL a SEPTEMBRE
    Pizzeria du Golf la Grande motte (saison 2006 15 JUIN au 31 AOUT)
    Aide cuisinier froid et plonge
    Centre de tri Courrier Montpellier
    Manutentionnaire Polyvalent JANVIER 2006 a SEPTEMBRE 2006
    2004-2005 Casa Pizza Carnon
    Aide cuisinier froid et plonge (01/04/05 au 30/09/05) AVRIL à SEPTEMBRE
    2003-2004 Plage du Toukan Carnon
    Barman, salle (réalisation de cocktails) (01/04/04 au 30/09/04) AVRIL à SEPTEMBRE
    2003-2004 Evasion
    Technicien de plateau câblage, son et lumières, animateur présentateur
    2001-2003 Toto Loco Montpellier 1 MAI 2001 a 14 JUIN 2003
    Disc-jokey resident
    Responsable communication, Organisateur de soirée
    1999-2001 City record AOUT 1999 a FREVRIER 2001
    Responsable magasin vente de disques, formateur école de d-j PARIS MONTPELLIER
    1992-1999 Matchico Montpellier
    Disc-jockey résident
    M3C Responsable communication, maintenance matériels sono et lights
    Anima Pro Com
    Responsable magasin, gestion des stocks, formateur, installation son et lumières, animation Club et radio
    DIVERS PRESTATION PARIS BERCY – LA BAULE – NANTES – ST GERVAIS – ANGERS
    MONTLUCON – FONTAINEBLEAU- GRASSE – TOULOUSE – BARCARESSE – MONTPELLIER – VALONT PONT D’ARC – ROSIERE – LA BLACHIERE – MONTELIMARD – AVIGNON – NIMES –
    MEYRUEIS – AUXERES – NEMOURS – BOURRON MARLOTTE – BARBIZON – MELUN – PARIS
    VIAS – VALREAS – GRAU D’AGDE – CAP D’AGDE – DEAUX – SETE – Espagne – Luxembourg
  • SPECTACLE - Intermittent son et lights

    1978 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau