Menu

Lina KACI

Brunoy

En résumé

Mes compétences :
IFS
Gestion de projet
Norme ISO 9001
Management
HACCP
Sécurité alimentaire
ISO 22000
Norme ISO 14001

Entreprises

  • Buffalo Grill - Responsable qualité fournisseurs

    Brunoy 2018 - maintenant

  • AQCF - AGRO QUALITY CONSULTING FRANCE - Consultante en qualité agroalimentaire

    STAINS 2015 - maintenant
    - Accompagnement vers la certification qualité (IFS, ISO 22000, ISO 9001) via la mise en place d'un système qualité optimal, la formation du personnel, la rédaction des procédures de travail, du manuel qualité et des instructions, préparations aux audits clients et aux audits de certification par les organismes habilités.

    - Accompagnement à l'obtention d'un agrément sanitaire CE: rédaction du dossier d'agrément, mise en place d'un système qualité, réalisation d'audits qualité, préparation et accompagnement lors des visites des services officiels.
    - Mise en place et animation de la veille réglementaire et normative: communication aux clients des mises à jour réglementaire et veiller à leur mise en place dans chaque entreprise

    -Animation des formations de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur site de fabrication. Réalisation de formation HACCP afin de désigner un responsable HACCP sur site.

  • Carrefour - Stagiaire Responsable qualité

    Massy 2015 - 2015 -Développement et optimisation des produits à marque Carrefour
    -Suivi de la qualité des produits MDD par la planification d'analyses de suivi plusieurs fois par an.
    -Gestion des non-conformités laboratoires suite aux analyses de suivi de la qualité des produits MDD.
    - Rédaction des cahiers des charges en relation avec les fournisseurs
    - Veille réglementaire et normative : Application des directives du Codex Alimentarius, directive sur l’emballage des denrées Alimentaire (2000/13/CE), application de la réglementation UE1169/2011 Information consommateur.
    -Mise en place d'un plan de sur-contrôle pour les miels compte tenu des pénuries de miels européens actuellement. (Contrôles physico-chimique des caractéristiques réglementaires du miel, analyses polliniques, contrôles des mélanges de miels originaires et non originaires de l'UE)

  • Polycom - Assistante Office Manager

    Puteaux 2015 - 2015 Assister l'office manager dans ses tâches quotidiennes au sein de l'entreprise Polycom France:
    -Organisation des meeting entre les collaborateurs Polycom et leurs clients.
    -Gestion du courrier, des plannings de salles de conférences.

  • CNRS - Stagiaire ingénieur en Microbiologie

    Paris 2014 - 2014 -Étude d'une souche pathogène d'EColi persistante (LF82) isolée chez des patients atteints de la maladie de Crohn.
    -Étude du comportement de cette souche exposée à des conditions de stresse: ph, H2O2, Norfloxacine.
    -Étude des mécanismes moléculaires qui confèrent à la souche LF82 cette persistance

    Connaissances acquises:
    Maîtrise des différentes techniques microbiologiques: Culture bactérienne, CMI, testes de persistance.
    Maîtrise de diverses techniques de biologie moléculaire: PCR, Transformtions/Transduction, Analyse sur gel, construction de souches chiomio-compétentes.

  • Colaital - Technicienne de Laboratoire contrôle qualité

    2013 - 2013 -Contrôle qualité des produits laitiers réceptionnés après conditionnement.
    -Assurance de conformité aux normes avant mise en vente

    Acquis:
    -Techniques de détection de microorganismes
    -Techniques caractérisation biochimique des microorganismes.
    -Compte rendu après contrôle du produit.

  • Association LE SOUK - Bénévole: Organisatrice d'événements de loisir

    2010 - 2013 -Organisation de divers événements (Bals masqués, sorties à la plage, sorties au parc d'attractions) pour les enfants malades hospitalisés ou non dans les nombreux CHU d'Alger.

    -Mission de sponsoring de ces événements auprès de diverses entités (Privées:Banques, Entreprises agroalimentaires, traiteurs, industriels et Publics: Gendarmerie et Pompiers d'Alger) afin d'obtenir les fonds nécessaires à l'organisation de ces sorties pour près de 600 enfants malades.

    -Présentation des divers plans d'action de l'association et promotion de ses événements dans des émissions de télévision et de radio Algériennes.

Formations

  • AgroParisTech (Paris)

    Paris 2014 - 2015 Master Professionnel

    -Contrôle qualité des denrées alimentaires destinées à la consommation ( Mise en place d'un plan HACCP, application de la norme ISO22000, application des directives du paquet d'hygiène.)
    -Assurance qualité au sein des entreprises (Agroalimentaire, Pharmaceutique, Cosmétique et Biotechnologique): Application de la Norme ISO 9001 pour le management de la qualité, et ISO 14001 pour le management en

  • Université Paris 7 Denis Diderot

    Paris 2013 - 2014 Maitrise

    -Connaissances approfondies sur la microbiologie fondamentale: étude des propriétés de résistance des microorganismes au niveau moléculaire
    -Pharmacogénomique: Etude des modalités d'adaptation de l'organisme aux divers médicaments.
    -Analyses financières: Business plan, analyses financières au sein d'une entreprise: Bilan, compte de résultats, plan de trésoreri

  • Université Des Sciences Et De La Technologie HOUARI BOUMEDIENE (USTHB)

    Alger 2010 - 2013 Licence Professionnelle

Réseau

Annuaire des membres :