Lise LIMON (BUGAREL)

En résumé

Entreprises

• Luxe et Traditions pour Hôtel du Collectionneur***** 578# - Gouvernante Générale

  2015 - maintenant

• Luxe et Traditions pour Radissons Blu Hotel**** - 170# - Gouvernante Générale

  2011 - 2012 • Reprise de site : recrutement et formation des équipes de gouvernante, femme de chambre, équipier et mise en place des standards de qualité ;
  • Élaboration des plannings ;
  • Organisation et suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle du respect de l'hygiène et de la sécurité ;
  • Gestion du linge et des uniformes, des produits d'accueil et d'entretien ;Contrôle des factures et dépenses du service ;
  • Participation aux projets de rénovation des chambres et des lieux publics.

• Luxe et Traditions pour Bel Ami Hôtel***** - 110# - Assistante Gouvernante Générale

  2011 - 2011 • Gestion du service des étages en collaboration avec la Gouvernante Générale;
  • Participation aux projets de passage en 5* de l'établissement.

• Hôtel Ritz Paris - Gouvernante d'Etage

  2009 - 2011 • En charge des différents contrôles liés à la propreté, à l’hygiène, à l’esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres;
  • Management des femmes de chambre et équipiers du service.

• Hotel**-Restaurant, Le Ratelier - Emplois saisonnier

  2008 - 2008 Hôtellerie : Mission d'accueil du client, entretien des chambres, facturation.
  Restauration : Service en salle, mise en place et service pour les banquets.

• Café Mondial, Brisbane (Australie) - Assistante Manager

  2007 - 2008 Gestion en collaboration avec le manager d'une équipe de 15 serveurs.
  Gestion des stocks et commandes.
  Responsable du bar.
  Tenue de caisse.
  Opérationnel : service en salle et au bar.

Formations

• Ecole Superieure Internationale De Savignac

  Savignac Les Eglises 2008 - 2010 Master in Hospitality Management

• Université Des Sciences Sociales Toulouse 1

  Toulouse 2003 - 2006 Licence en Droit

• Lycée International Victor Hugo (Colomiers)

  Colomiers 2000 - 2003 Bac Littéraire

Réseau

• Arnaud GAUER

• Chloé GARCIA

• Christine PRUAL

• Franck COUEFFE

• Jean Patrick Elvis SUNGAREN

• Sebastien GILLARD

• Vanessa THIANO