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Nicolas CINGAL

Paris

En résumé

Dynamique et Fédérateur
De nature optimiste, ouvert et engagé face à la nouveauté.
Bon relationnel et à l'écoute de nos clients.
Manager de terrain et à l'écoute de mes équipes et de mes clients.

Mes compétences :
Management de transition
Management opérationnel
Lean management
Organisation d'évènements

Entreprises

  • ACCOR

    Paris maintenant

  • Adagio

    Paris maintenant

  • Domitys - DIRECTEUR - RESIDENCE DOMITYS

    Paris 2017 - maintenant Résidence Service Sénior de 110 appartements du studio à l'appartement 3 pièces
    Restaurant de 80 places assises
    Equipe de 20 collaborateurs
    Copropriété
    Garant des standards qualité
    Mise en place d'un plan d'action commercial

  • Aparthotels Adagio - DIRECTEUR DE SITES

    Paris 2013 - 2017 DIRECTEUR MULTI SITES
    Directeur de Adagio Paris Porte de Versailles
    Etablissement de 162 appartements du studio à l'appartement 3 pièces
    Anime une équipe de 35 collaborateurs hors salariés de la sous traitance

    Directeur Adagio Paris XV
    Etablissement de 183 appartements du studio à l'appartement 2 pièces

  • Aparthotels Adagio - DIRECTEUR DE SITE

    Paris 2011 - 2013 DIRECTEUR ADAGIO PARIS BERCY VILLAGE

    Aparthotel de 142 Appartements dont 121 Studios et 21 Deux pièces
    14 Collaborateurs
    Gestion des Rénovations de l'aparthôtel

  • Aparthotels Adagio - DIRECTEUR ADJOINT DU POLE

    Paris 2010 - 2011 DIRECTEUR ADJOINT MULTI SITES

    Adagio Paris Opéra
    99 appartements
    75% TO

    Adagio Paris Haussmann
    53 Appartements
    75% TO

    PM : 146 €
    22 Collaborateurs

  • Ibis - Adjoint de Direction

    Paris 2009 - 2010 ADJOINT DE DIRECTION - IBIS ORLÉANS NORD SARAN (45)

    Etablissement de 108 chambres
    Taux d'occupation annuel de 75%.
    32 Collaborateurs
    1 Restaurant Concept " La Table Rouge", 35 000 couverts à l'année

    Missions
    Veiller au bon fonctionnement de l'hôtel
    Garant de la rentabilité de l'hôtel et de l'optimisation des résultats
    Participe à l'élaboration de la politique tarifaire
    Pratique le Revenue Management
    Anime et dirige les équipes
    En charge du recrutement des équipes
    Veille à ce que les équipes offrent des prestations de qualité
    S'implique dans l'environnement local afin de connaitre les spécificités et les attentes.

  • Ibis - Cursus d'intégration d'Adjoint de Direction au sein de la marque Ibis

    Paris 2008 - 2009 IBIS STRASBOURG PONTS COUVERTS - 244 Chambres + Restaurant Courtepaille + 4 Salles de Séminaire

    Cursus d'intégration de 4 mois permettant l'appropriation des techniques et du fonctionnement de la marque Ibis.

    Hôtel Ibis Strasbourg aux Ponts Couverts
    244 chambres
    65 collaborateurs
    TO: 70 %

    Direction du restaurant Courtepaille pendant 3 mois.
    Mise en place d'un plan d'action concernant le développement du chiffre d'affaires du restaurant Courtepaille.
    Gestion de l'équipe de restauration
    Gestion des commandes et des stocks

    Co-gestion du département de l'hébergement.
    Gestion des équipes
    Appropriation des techniques d'hébergement

  • Accorhotels - Assistant du responsable hébergement

    Paris 2008 - 2008 HOTEL MERCURE TOULOUSE SAINT GEORGES - 148 Chambres dont 28 appartements

    Développer le taux d'occupation de l'hôtel en commercialisant et en développant les appartements auprès de la clientèle long séjour, plus précisément la clientèle aéronautique.

    Hôtel comprenant 148 chambres dont 28 appartements

Formations

  • Ecole Superieure Internationale De Savignac (Savignac Les Eglises)

    Savignac Les Eglises 2005 - 2008 MBA en Management spécialisé dans l'HTR

    BAC +5

  • Lycée Sainte Ursule

    Caen 2002 - 2004 BTS

    BAC +2

  • Institut LEMONNIER

    Caen 1999 - 2002 BACCALAURÉAT Science et Technique Industrielle Option Electrotechnique

    Baccalauréat STI Electrotechnique

Réseau

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