Liv-Agnès RAOSSANALY

En résumé

Entreprises

• Auchan Saint-Priest - Chef de rayon Epicerie Sucrée Auchan Saint-Priest

  Villeneuve-d'Ascq 2016 - 2017

• Auchan Saint-Priest - Chef de rayon Librairie et Papeterie

  Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2015

• Auchan Saint-Priest - Chef de Rayon Pâtisserie

  Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2013 - Pilotage d’un centre de profits avec un CA de 3 millions d’euros
  - Management d’une unité de production : gestion d’une équipe de 24 personnes
  - Gestion de la gamme nationale et locale, animation du commerce du rayon
  - Connaissance et application des recettes (formation pâtisserie à l’INBP)
  - Application des bonnes pratiques d’hygiène et de traçabilité (HACCP, nettoyages)

• Auchan Saint-Priest - Chef de rayon Univers bébé

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2011 - Organisation d’une équipe de 10 personnes
  - Négociations fournisseurs : achats en direct de produits textiles

• Charcuterie Salaisons Lyonnaise à Corbas - Bilan sécurité et évaluation des risques professionnels

  2007 - 2007 - Mise en place de solutions techniques quant aux risques professionnels
  - Mission de responsable qualité : gestion des réclamations, contrôle des nettoyages, etc.

Formations

• Diplôme D’Ingénieur Agroalimentaire

  Villeneuve D'Ascq 2004 - 2007 Ingénieur Agroalimentaire
  
  6 mois à l’Université Complutense de Madrid (ERASMUS

• Université Pau - Pays De L'Adour

  Mont De Marsan 2002 - 2004 Industries Agroalimentaires et Biologiques

Réseau

• Charles GOUZERH

• Grégory CARILLO

• Gwenaelle PROVOST

• Hakima ALLOUANE

• Laura PENSÉE

• Marianne DUPRÉ

• Maxime ARREBOLLE

• Melissa BARBE

• Robert SIBILSKI

• Stephane FORESTIER