Loïc AZNAR

En résumé

Entreprises

• Infologic - Ingénieur Consultant Intégrateur ERP

  BOURG LES VALENCE 2018 - maintenant Spécialisation pour les projets Gestion de Production
  Analyse des besoins du client et Paramétrage
  Mise en place de l'ERP dans les industries Agroalimentaires
  Formations du personnel
  Amélioration Continue GPAO
  

• Pastacorp Traiteur (Quenelles Lyonnaises et Pâtes) - Groupe Rivoire et Carret - Chef d'équipe Fabrication

  2015 - 2018 - Encadrement des équipes de fabrication
  - Atteinte des objectifs de productivité et reporting quotidien
  - Ordonnancement & Planning
  - Participation à l'amélioration de la Qualité, R&D et Maintenance de façon continue

• CFVA (fromagerie de Beauzac), groupe Savencia (anciennement "Soparind Bongrain") - Stagiaire amélioration continue (Réduction de la dispersion technologique du Saint Agur)

  2015 - 2015 Réduction de la dispersion technologique du Saint Agur, basée sur une méthodologie inspirée du 6 Sigma
  
  Problématique au cœur de diverses fonctions:
  - R&D pour les expérimentations menées sur le terrain,
  - Performance Industrielle pour la gestion statistique des données de production,
  - Qualité concernant l’optimisation des méthodes d’échantillonnage et de mesure
  - Management et Communication durant les réunions avec l’équipe de pilotage et la formation des opérateurs aux nouvelles pratiques à mettre en application
  
  

• Laiterie Collet - Gestion de production (Remplacement temporaire)

  2014 - 2014 Tâches gérées avec le logiciel de gestion Infologic V3 : ordonnancement, planification, planning du personnel, réception et enregistrement des matières premières, contrôle et ajustement quotidien de la production et du stock de produits finis (écart logiciel/réalité).

• ISARA Lyon - Ingénieur développement produit ; Projet de fin d’études (18 mois): Concours ECOTROPHELIA

  SAINT DENIS 2014 - 2015 • Développement d’un produit éco-innovant dans le cadre d’une création d’entreprise
  • Etude de marché, formulation, étude qualité, projection industrielle, développement durable
  
  

Formations

• ISARA Lyon

  Lyon 2012 - 2015 Ingénieur
  
  Transformations agro-alimentaire et microbiologie alimentaire
  Développement durable en industrie agroalimentaire (module en anglais)
  Management industriel, marketing et distribution

• Université Lyon 1 Claude Bernard

  Villeurbanne 2010 - 2012 Licence Biologie parcours Microbiologie
  
  4 semestres validés

Réseau

• Amandine BURBAUD

• Cécile ROUGIER

• Gwenaële LECOMTE

• Isabelle GAGNAIRE

• Jérôme POISSON

• Kelly LEANG

• Marine SOHLER

• Martin POLLET

• Patrick AZNAR