Menu

Loïc VERBEKE

REIMS

En résumé

Venant de terminer mes études d'oenologie et diplômée d'un master en viticulture et environnement, je suis actuellement à la recherche d'un emplois portant au moins sur une de ces deux disciplines.

Mes compétences :
Viticulture
Esprit analytique
Esprit d'équipe
Synthèse
Microsoft Windows
Microsoft Office
Mac OS X
Programmation
GNU/Linux
Géologie
Oenologie
Dégustation
Cartographie SIG
Statistiques

Entreprises

  • Cave coopérative l'Etoile - Stagiaire de Vinification

    2015 - 2015 Stage de vinification de quatre mois à la campagne de vendange 2015.
    Mon sujet de stage était de trouver des améliorations du management des apports des coopérateurs dans le temps afin d'améliorer la qualité des vins de Collioure blancs et rosés.
    Pour répondre à ce sujet, j'ai cartographié l'ensemble des parcelles dont dispose la coopérative l'Etoile puis avec l'aide de SIG, j'ai cherché à trouver les parcelles les plus qualitatives pour la production de ces vins en fonction de paramètres tel que l'exposition, l'altitude des parcelles et la masse de raisin espéré d'être vendangé.
    A partir de ces infos, différents plans d'actions possible ont été émis pour mieux gérer dans le temps ces apports.

  • Mas Carlot - Stagiaire vinification

    2014 - 2014 Stage de pré-rentrée dans le cadre de ma formation au Diplôme National d'Oenologie de Montpellier, dans l'AOC Costière de Nîmes sur la commune de Bellegarde (30).
    J'ai participé à la vinification des vins blancs, rosés et rouges produits sur le domaine en effectuant les différents travaux de prise de densité pour tous les vins, d'effectuer des remontages et des délestages des vins rouges.

  • Université Reims Champagne Ardenne - Stagiaire

    Reims 2013 - 2013 Mon sujet d'étude de fin de Master a eu pour intitulé " Effets de bactéries bénéfiques sur la tolérance au froid de fleurs de vigne" encadré par le Pr. Christophe Clément.

  • Université Reims Champagne Ardenne - Stagiaire

    Reims 2012 - 2012 Au cours de ce stage, j'ai eu à étudier les différences de propriétés physiques entre un sol d'agriculture conventionnelle et un sol d'agriculture biologique, en fonction d'importantes précipitations de pluie.

    Ce stage a été encadré par le Dr . Xavier Morvan du laboratoire GEGENAA.

  • Exploitant viticole - Viticulteur récoltant

    2008 - maintenant Viticulteur d'une petite parcelle viticole à Nesles-la-montagne (02), j'ai conduit tous les travaux de la vigne à terme jusqu'aux vendanges.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :