Mes compétences :
Restaurants
budgets
Microsoft Office
Entreprises
Oh my coque!
- Gérante / Créatrice
2011 - 2015* Création d'un concept de restauration rapide axé autour de l'œuf :
https://www.youtube.com/watch?v=TpZX2E3oTCM
* Gestion quotidienne du restaurant : gestion des fournisseurs, des clients, du service,
développement des recettes, cuisine, comptabilité, communication, un employé à mi-temps
* Création de tous les supports de communication servant à la commercialisation : logo, relations
presse, flyers, site web, offres promotionnelles, opérations évènementielles...
* Nombreuses publications presse et web (Biba, Vivre Paris, Gourmand, Figaroscope, A nous Paris,
Stylist...), 6 passages télé (France 2, France 3, France 4, Canal +, M6)
ACCOR
- Chargée de communication commerciale
2005 - 2009* Marketing direct : gestion des emailings hôtels
* Partenariats : développement et optimisation des partenariats (L'Oréal, Wrigley, Disney...) ;
* Edition : réalisation et suivi des outils de communication et commercialisation du réseau hôtelier ;
* Evènementiel :
- Accorhotels.com : challenge de golf en parallèle de l'Open de France de golf, gestion et
mise en place de l'évènement sportif en collaboration avec ASO
-Etap Hotel : partenaire et fournisseur officiel du Tour de France, mise en place de la
caravane publicitaire, gestion du planning, de la logistique, des outils de communication
auprès du réseau hôtelier, collaboration avec ASO
* Gestion quotidienne des actions de communication : contact permanent avec les hôteliers,
franchisés, opérationnels et agences de communication
* Gestion des budgets marketing : 6000k EUR
