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Compagnie Fruitière
- VIE Agréeur qualité
Marseille
2013 - maintenant
Elaborer le plan de contrôle et effectuer l’agréage des fruits à réception (bananes, ananas, mangues et tomates-cerises) selon le cahier des charges.
Assurer les communications avec le service commercial, rédiger les rapports qualité hebdomadaires et animer les réunions avec les équipes en plantation.
Suivre les tests, les incidents qualité et gérer les réclamations clients.
Remplacer le responsable qualité port (superviser l’équipe qualité de 6 personnes).
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Herta - Nestlé
- Stagiaire R&D
2013 - 2013
Mener des essais sur ligne pour identifier l’impact des matières premières et des paramètres de fabrication sur la texture des saucisses
Mettre en place une méthode d’évaluation sensorielle et instrumentale de la texture des saucisses
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PANAPRO - Groupe Holder
- Stagiaire en assurance qualité
2012 - 2012
Mettre en place les certifications BRC Storage (version 2) et IFS Logistics (version 2).
Mettre au point une formation hygiène (HACCP, bonnes pratiques, ...) à destination de l'ensemble du personnel.
Mettre à jour le système de gestion documentaire (mettre en place une inspection hygiène et une inspection des infrastructures, créer un document regroupant toutes les exigences clients, réviser l'ensemble des documents pour s'assurer de leur adéquation avec les normes mises en place).
Réviser les contrats avec les prestataires pour mieux intégrer les exigences des normes mises en place
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SAPAM
- Stagiaire
2011 - 2011
Réaliser les enquêtes de satisfaction
Étudier les marchés porteurs de produits de 4ème et 5ème gammes
