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Lucie CHARISSOU

FOUGÈRES

En résumé

EN RECHERCHE ACTIVE
POSTES RECHERCHES : Chef de projet / Assistante chef de projet / Chargée de mission douanes
Compétences acquises :
- Gestion de projets
- Gestion des codes douaniers, origines préférentielles et non préférentielles pour l'import-export
- Création de fiches techniques
- Définition de profils nutritionnels
- Allégations nutritionnelles
- Etude des allégations EFSA
- Développement de produits à base de fruits et légumes
- Développement de produits nutraceutiques
- Formulation
- Analyses sensorielles
- Essais en atelier pilote et en usine de production
- Encadrement de stagiaire
- Réponses aux questions clients
- Veille bibliographique, scientifique et réglementaire

Mes compétences :
Process
Nutrition
Santé
Biochimie
Recherche et développement
Chef de projet
Chimie
Management
Codes douaniers
Origines préférentielles et non préférentielles
Produits nutraceutiques
Import-Export
Agroalimentaire
Formulation
VIF
VDoc
SAP
Microsoft Office
Lotus Notes/Domino
Opérations douanières

Entreprises

  • DIANA NATURALS - Rennes (35) - Assistante Chef de Projet en Nutrition & Chargée de mission douanes

    2010 - maintenant Service Recherche et Développement :
    * Gestion de projets et développement de produits nutraceutiques (stades laboratoire, pilote et industriel) ;
    * Analyses nutritionnelles, fiches techniques et argumentaires clients ;
    * Etude de la règlementation européenne et des allégations EFSA ;
    * Création et mise à jour des codes douaniers de l'ensemble de la gamme de produits de la société ;
    * Encadrement de stagiaire
  • DIANA NATURALS - Antrain (35) - Technicienne Recherche et Développement

    2005 - 2010 Service Recherche et Développement :
    * Formulation de concentrés et poudres alimentaires ;
    * Analyses sensorielles ;
    * Essais en atelier pilote et coordination du stade pilote au stade industriel ;
    * Formation des agents commerciaux et stagiaires
  • Laboratoire Départemental de l'Orne - Alençon (61) - Assistante médico-technique territoriale

    2004 - 2004 Service Chimie des Aliments :
    * Analyse des résidus médicamenteux (viande, lait, œuf et poisson) par CLHP et CCM
  • Armor-Protéines - Saint-Brice-en-Coglès (35) - Technicienne chimiste

    2004 - 2004 Analyses physico-chimiques sur des protéines de lait
  • Delpharm - Brétigny-sur-Orge (92) - Technicienne chimiste

    2003 - 2004 Analyses physico-chimiques sur formes sèches ou pâteuses par CPG, CLHP ou IR
  • 3M Santé - Pithiviers (45) - Technicienne chimiste

    2003 - 2003 Analyses physico-chimiques sur des élastomères par IR
  • Diana Végétal - Antrain (35) - Technicienne chimiste

    2003 - 2003 Mise en place d'une étude sur les viscosités de concentrés alimentaires
  • Berkem Sarpap - Gardonne (24) - Technicienne chimiste

    2002 - 2002 Développement de produits par synthèse organique
    Analyses physico-chimiques sur formes sèches et pâteuses
  • Martin Bauer France - Chanzeaux (45) - Stagiaire technicienne chimiste

    2002 - 2002 Développement d'une méthode CLHP pour l'analyse d'un composé d'intérêt

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