Lucien MONGELLI

En résumé

Entreprises

• Disciples d'Auguste Escoffier - Chef de Cuisine

  maintenant

Formations

• Ecole Hôtelière Bac Technologique Hotelier

  Thonon Les Bains 1961 - 1963 Hôtellerie Restauration

Réseau

• François DARD

• Gerard OUDIN

• Guy FARRUGIA

• Le Roux HERVÉ

• Ludovic PERIGNAT

• Marie SAUCE

• Michel MARY

• Patrick FAUCHILLE

• Thierry SALMON

• Zine Elabidine HAMDA