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Ludovic BERTI

Paris

En résumé

Manager animé par la volonté, d’augmenter les ventes, de réduire les coûts, tout en offrant un service clientèle exceptionnel. Expert de la gestion du changement, passionné par l'excellence opérationnelle, je m'assure de la satisfaction client en impliquant les équipes dans une logique de valorisation des talents humains.

Mes compétences :
Management
Marketing opérationnel
Stratégie
Developpement
Business development
Développement durable
Développement des compétences
Stratégie d'entreprise
Stratégie commerciale

Entreprises

  • HEMA - Regional Operation Manager

    Paris 2014 - maintenant -Gérer 15 magasins, CA annuel +35 000K€. Recruter, animer et développer 203 personnes, 15 cadres
    -Créer, élaborer et déployer des contenus de formation pour le réseau
    -Responsabiliser les équipes sur : les objectifs à atteindre, des missions ponctuelles en les impliquant et les valorisant
    -Assurer la rotation des marchandises et faciliter l’équilibrage permanent des stocks
    -Coordonner la politique opérationnelle avec les différents services au support office à Amsterdam
    -Piloter la création de 10 magasins

  • Jennyfer - Directeur Régional, Paris Ile de France

    Clichy Cedex 2012 - 2014 -Optimiser les performances de 20 magasins, en lien avec le budget à travers l’animation du suivi des indicateurs commerciaux. CA annuel 19 414K€.
    -Accroitre l’attractivité du merchandising, la valorisation des collections et l’enthousiasme des clients. Maximiser le service client.
    -Coacher, développer et animer 20 directeurs et 105 vendeurs. Collaborer avec la direction des ressources humaines sur le changement de la politique de motivation.
    - Accompagner le plan de transformation de Jennyfer et conduire le changement sur le réseau.
    -Organiser, appliquer et contrôler les opérations de merchandising, commerciales et marketing.
    -Optimiser la marge commerciale par la bonne application des campagnes de promotion commerciale.
    -Accompagner et participer au développement d'un portefeuille de magasin (ouverture, remise à neuf).

  • Starbucks Coffee - District Manager, Paris Ile de France

    Paris 2006 - 2012 - Gérer 15 unités. Recruter, animer et développer 290 personnes, 15 cadres, CA annuel 25 205K€.
    - Mise en place de projets transverses, de site pilote et déploiement de nouveau concept sur le réseau.
    - Contrôler l’exécution et mesurer les résultats de la stratégie opérationnelle.
    - Piloter la création de 10 unités. Gérer la Responsabilité Sociale et Environnementale,

  • Starbucks - Responsable de point de ventes

    Paris 2005 - 2006

  • Elior - Responsable de Zone

    Courbevoie 2002 - 2005

  • Elior - Responsable de point de ventes

    Courbevoie 2000 - 2002

  • Saresco - Assisatant chef de magasin

    1999 - 2000

  • Pizza Hut - Assistant Manager

    Paris 1997 - 1999

  • Small luxury hotel, Bath, United Kingdom - Chef de rang

    1995 - 1997

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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