Mes compétences :
Analyse sensorielle
Marketing
Qualité
Entreprises
Cooperl Hunaudaye
- Technicienne de laboratoire
2008Analyses microbiologiques/physico-chimiques
Révision du dossier d'agrément pour répondre au paquet " Hygiène " des 3 secteurs (abattage, découpe, salaison) de la COOPERLHUNAUDAYE
Covi PCA
- Chef de projet R&D
maintenantAmélioration de la qualité des pâtes alimentaires dans les produits Appertisés (texture, couleur ....)
Optimisation des paramètres de cuisson des pâtes
Mise en place d'un nouveau procédé de cuisson des céréales
Formulation de sauces pour plats cuisinés appertisés
Saupiquet
- Assistante qualité
Le DoublonmaintenantRédaction du dossier d'agrément sanitaire de l'usine de Quimper
Mise à jour des études HACCP
Participation aux audits qualité (audit sécurité alimentaire, audit HACCP)
Mise en place d'un plan d'action pour le passage à l'IFS version 5
Ambassade de France au Maroc - Campus France
- Evaluatrice pédagogique
2013 - maintenant
Veolia Propreté
- Chef de projets SI
Paris2012 - 2012- Recensement des besoins des utilisateurs et intégration dans les nouveaux rapports BOXI
- Migration des reporting VEOLIA Propreté Pays de la Loire vers Business Object XI
- Gestion de la conduite du changement : formation et accompagnement des utilisateurs sur sites